【2023】8款卡式瓦斯爐/卡式爐推薦挑選排名,露營、居家全都行!
卡式瓦斯爐不論居家使用還是露營烹煮都非常方便,使用範圍廣泛多元,是現代人生活中不可或缺的重點配備!
可是這麼多卡式爐該怎麼選擇呢?
建議可從「最大火力」、「安全裝置」、「使用環境」來做重點考量,「價格」是次要方向喔!
本篇文章提供8款卡式爐推薦挑選排名,有Iwatani岩谷、妙管家等廣為人知的重點品牌,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!
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📌 卡式瓦斯爐/卡式爐推薦
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- 【妙管家Housekeeper】鋁合金瓦斯爐 (X3200)
- 【卡旺】高火力攜帶式卡式爐 (K1-A023AEH)
- 【領航家Pro Kamping】TANK卡式爐 二代升級版 (X4100-II)
- 【妙管家Housekeeper】超火大瓦斯爐 (X600)
- 【歐王OUWANG】遠紅外線卡式休閒爐 (JL-168)
📢【比較表】卡式瓦斯爐/卡式爐推薦分析
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產品 | 圖片 | 購買連結 | 適合族群 | 最大火力(kw) | 安全裝置 | 點火方式 | 重量(kg) | 尺寸(mm) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
【岩谷Iwatani】 CB-ODX-1 ($ 2,750-3,300) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 多人使用 露營(一般) | 3.3 | 壓力感知安全裝置 | 壓電點火方式 | 2.4 | 341*283*129 |
【岩谷Iwatani】 CB-AH-41 ($ 2,100-2,400) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 露營(高山) | 4.1 | 磁吸式上罐、過壓自動退罐、過熱自動跳開安全裝置 | 電子自動式點火 | 1.9 | 337*302*93 |
【岩谷Iwatani】 CB-EPR-1 ($ 2,000-2,600) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 居家使用 | 2.9 | 壓力傳感安全裝置、壓力及溫度異常自動切斷 | 壓電點火方式 | 1.5 | 334*274*89 |
【妙管家Housekeeper】 X3200 ($ 1,100-1,600) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 露營(一般) | 3.2 | 過壓自動退罐、安全防護開關、高效能調節器安全系統 | 壓電點火方式 | 1.4 | 332*289*92 |
【卡旺】 K1-A023AEH ($ 2,600-2,900) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 露營(一般) | 4.1 | 內截式斷氣安全裝置、安全釋壓裝置 | 壓電點火方式 | 2.1 | 337*303*97 |
【領航家Pro Kamping】 X4100-II ($ 1,400-1,600) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 露營(一般) | 4.1 | 過壓退罐、雙重密封接頭、安全開關、爐架防倒置、防不對位上罐、未歸零防上罐 | - | 1.94 | 373*280*125 |
【妙管家Housekeeper】 X600 ($ 810-1,150) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 居家使用 | 3.2 | - | - | 1.7 | 328*280*102 |
【歐王OUWANG】 JL-168 ($ 1,600-1,900) | ![]() | MOMO樂天Yahoo | 居家使用 | - | 超壓感知動作,阻斷燃氣 | 壓電式母火引火 | 1.87 | 305*273*105 |
一、卡式瓦斯爐原理是什麼?
就是利用點火針點燃汽化的填充物(丙烷、丁烷及異丁烷),使其與氧氣產生劇烈氧化作用,進而加熱食材。
所以瓦斯爐有效地燃燒設計相當重要,包含燃燒時的環境溫度、爐心設計、遮風設計、安全設計等都在考量範圍。
二、卡式爐會爆炸殺人?
先說結論,會!通常是因為不當使用所導致,像是瓦斯罐氣體外洩、瓦斯罐壓力過大爆炸等。
所以選購時一定要購買有安全裝置,並搭配正確使用觀念(如何安全使用?)才不會發生危險。
三、我們需要卡式爐嗎?
移動瓦斯爐 | 電磁爐 | IH電磁爐 | 黑晶爐/電陶爐 | |
---|---|---|---|---|
加熱原理 | 瓦斯生火 | 電生磁 | 電生磁 | 電生熱 |
加熱速度 | 快 | 中 | 快 | 慢 |
安全性 | 低 | 高 | 高 | 中 |
保溫效果 | 高 | 低 | 低 | 高 |
鍋具限制 | 無 | 有 | 有 | 無 |
環熱升溫 | 高 | 低 | 低 | 中 |
烹調方式 | 燉煮煎炒 | 燉煮煎 | 燉煮煎 | 燉煮煎炒 |
清潔時間 | 慢 | 快 | 快 | 中 |
相較於電磁爐,卡式爐的優勢就是「加熱較快」及「攜帶使用方便」(不需要插電),很適合用於戶外。
但因為是明火和瓦斯,所以要注意的事情就更多了!不過只要遵照正確操作方式,絕對能安全愉快的使用,一點都不難!
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四、卡式爐適合哪些族群?
- 野外露營
- 泡茶使用
- 環境中無插座
- 颱風停電時的應急火源
五、卡式爐挑選要點
1. 使用場景
- 露營(遮風)
- 瓦斯罐(普通/高山)
2. 火力/瓦數
至少選購2.5kw/h以上的爐具才能烹調大部分的料理方式,可以依照自身使用情況選擇火力大小。
3. 爐心
- 外焰式:火力較大、適合瞬間加熱
- 紅外線:加熱較慢、適合保溫及長時間加熱,防風且省瓦斯
4. 爐具大小
配合鍋具大小來選擇瓦斯爐,防止鍋具橫跨瓦斯罐上方造成危險。(點我看下方如何安全使用?)
5. 遮風設計
如果要在戶外操作,一定要選擇有遮風設計的瓦斯爐,或購買「遮風罩」配件,避免火力飄散及影響瓦斯罐使用。
6. 安全裝置
主要分為2種類型─「機械分離」及「內截式斷源」的壓力感知斷源方式:
- 機械分離
又可區分為「跳脫型(傳統)」及「磁吸型(推離型)」。
兩者皆是當壓力過高時,會推動安全閥使瓦斯罐與調節器分離,差別在於「磁吸型」使用安裝時較不費力。 - 內截式斷源
當壓力過高時,會推動調節器將瓦斯切斷,使其不再輸出瓦斯。
截斷後要再使用,需要按壓解除按鈕才可將調節器復位。
兩種類型的安全裝置並沒有太大差異,均可防止危險發生,但「機械分離的磁吸型」使用起來較為方便,非常適合力氣較小的女生。
六、瓦斯罐選擇方式
1. 瓦斯罐填充物
主要有丙烷、丁烷及異丁烷,差異在於沸點高低,使其適應不同溫度的使用:
- 丙烷沸點: -42℃
- 異丁烷沸點: -11.7℃
- 丁烷沸點: -1℃
2. 瓦斯罐
- 一般瓦斯罐
市面上一般的瓦斯罐,通常是100%丁烷,所以當氣溫接近0℃時的使用效率就會很差。 - 高山瓦斯罐
混合了丙烷、丁烷及異丁烷,不同比例的混合方式,適合不同溫度環境的使用!
所以購買時也要考量使用情況的溫度變化,例如高山的晚上及清晨是比白天溫度低許多的,因此要選擇適當的瓦斯罐才不會無法煮滾食材!
另外提醒,選購及使用瓦斯罐應避免瓶身、開口生鏽,因為生鏽可能導致保護力下降,這很重要!
七、如何安全使用?
1. 瓦斯點不著
火點不起來,絕對不可以放著不管,若是已經轉一半更是危險!這時候瓦斯是會外洩出來的(發出嘶嘶聲和臭味)。
這時要檢查火針是否跑掉,或著瓦斯罐可能是沒放好!
2. 鍋具不能過大
若鍋具太大蓋到瓦斯罐上方,當加熱時會傳導至瓦斯罐造成壓力升高,容易產生造成爆炸!
3. 注意側風
如同鍋具過大造成的狀況,持續的側風也會導致火往瓦斯罐加熱,造成升壓危險。
4. 耗材需定期更換
若耗材(點火針、密封圈)氧化就必須更換,使用前一定要檢查,若使用過久的瓦斯爐切記更換!
5. 烹調時注意湯汁溢出
湯汁過滿溢出雖然不一定會發生立即危險,但會減少瓦斯爐壽命,且可能降低安全性。
6. 一般用電用火規定
不只是卡式爐而已,只要用電用火都必須注意使用準則,包含遠離環境中的可燃物、注意燃燒狀況、確認使否有漏電及外洩等情況發生。
八、搭配使用更輕鬆
在廚房做菜,若想達到無明火料理或加快烹調時間,也不想讓設備佔據太多位置,其實還有許多料理好幫手,能隨個人喜好搭配:
- 卡式瓦斯爐:移動方便,適合簡單烹煮
- 快煮鍋:租屋族快速料理,例如煮麵、蒸饅頭等
- 電子鍋/IH電子鍋:炊飯專用
- 電子壓力鍋:煮、燉、滷、炊,尤其湯品或滷肉推薦
- 萬用鍋:炊、蒸、煮、燉、滷、煎、炒通通都可以
- IH電磁爐/黑晶爐:火鍋聚餐,插電就能提供加熱
- 烤箱:烘烤使用
- 氣炸烤箱:烘烤、氣炸料理
- 氣炸鍋:體積小,適合個人或租屋族群,烘烤、氣炸使用
- 微波爐:微波、解凍
- 燒烤微波爐:微波、解凍、燒烤
- 蒸氣微波爐:微波、解凍、燒烤、蒸煮、烘焙,一機多用
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九、卡式瓦斯爐Q&A快問快答
1. 如何安全使用瓦斯爐?
詳細內容參照上方(如何安全使用?)大致分為以下4點:
►使用前:檢查點火針及密封圈狀況
►使用時:瓦斯罐缺口朝上方且密合
►使用時:注意瓦斯罐升壓問題
►使用後:瓦斯罐記得退出
2. 瓦斯罐可不可以重複充填使用?
建議避免重複使用,瓦斯罐可能會因為填充不適當的填充物導致燃燒效率不佳,而且不良罐身填充壓力較大的氣體也會產生變形的狀況!
另外,同一個瓦斯罐使用,容易產生鏽蝕,降低保護力而發生危險,千萬別為了省錢而草率處理,安全第一!
十、舵手排名推薦
產品特點
- 將熱能轉換成遠紅外線,點火率高且耐用
- 爐頭不易受到風吹或雨淋熄滅
- 瓦斯槽採用穩壓調整器,提高安全性
詳細規格
- 尺寸(mm):305*273*105
- 重量(kg):1.87
- 安全裝置名稱:超壓感知動作,阻斷燃氣
- 點火方式:壓電式母火引火
- 燃燒器:陶瓷燃燒器
產品特點
- 可拆式四片不鏽鋼防風板設計,大大降低環境影響
- 採用銅合金爐心.耐熱性強
- 內有導熱片裝置,火力穩定
詳細規格
- 尺寸(mm):328*280*102
- 重量(kg):1.7
- 最大火力(kw):3.2
產品特點
- 6S+4安全機制,使用更放心
- 採用銅合金爐心.耐熱性強
- 防風爐架,集中不吹熄
- 坦克造型爐體,琺瑯烤漆方便清潔
- 特殊加溫裝置,穩定瓦斯火力
- 硬式收納盒,防撞好外出
詳細規格
- 尺寸(mm):373*280*125
- 重量(kg):1.94
- 最大火力(kw):4.1
- 安全裝置:過壓退罐、雙重密封接頭、安全開關、爐架防倒置、防不對位上罐、未歸零防上罐
產品特點
- 導熱片加溫裝置,瓦斯燃燒完全且火力穩定
- 不鏽鋼防風圈,降低環境影響,維持熱效能
- 底部採用多孔散熱設計,避免爐內溫度過高使用更安全
詳細規格
- 尺寸(mm):332*289*92
- 重量(kg):1.4
- 最大火力(kw):3.2
- 安全裝置:過壓自動退罐、安全防護開關、高效能調節器安全系統
- 點火方式:壓電點火
產品特點
- 爐頭採內焰式設計,節省能源不浪費
- 爐具與瓦斯罐間隔較大,使用更安全
- 薄型設計,攜帶方便
- 日本獨家專利磁式裝置,扣住就能使用
- 爐架採用鋼板不沾材質,清潔容易
- 大鍋適用,可彈性料理
- 導熱片裝置設計,維持火力穩定
詳細規格
- 尺寸(mm):334*274*89
- 重量(kg):1.5
- 最大火力(kw):2.9
- 安全裝置:壓力傳感安全裝置、壓力及溫度異常自動切斷
- 點火方式:壓電點火方式
產品特點
- 新式爐頭,高壓雙層出火,能快速烹煮
- 內部使用低溫導熱片裝置,穩定火源
- 雙層防風設計,減少環境影響,使用不熄火
- 採環形多孔燈芯,燃燒利用率提升
- 底部散熱開口,降低危險性
- 爐座可分拆清潔,方便輕鬆
詳細規格
- 尺寸(mm):337*302*93
- 重量(kg):1.9
- 最大火力(kw):4.1
- 安全裝置:磁吸式上罐、過壓自動退罐、過熱自動跳開安全裝置
- 點火方式:電子自動式點火
產品特點
- 爐架墊高,鍋具可乘載面積最大,彈性料理超方便
- 雙層防風及多孔式焰孔設計,火力使用穩定安全
- 金屬爐角,堅固耐用,最重可達20公斤
- 鋼板材質耐汙,清潔簡單容易
詳細規格
- 尺寸(mm):341*283*129
- 重量(kg):2.4
- 最大火力(kw):3.3
- 安全裝置:壓力感知安全裝置
- 點火方式:壓電點火方式
十一、結論
卡式爐挑選方式以「最大火力」、「安全裝置」、「使用環境」來做重點考量,「價格」為次要,千萬別為了貪小便宜買了一台不符實質效益的商品,得不償失!
建議5年更換一台,避免強烈碰撞造成爐具損壞,安全使用就能輕鬆享受烹煮樂趣啦!