【2025】7款咖啡機推薦挑選排名,該買義式、美式還是膠囊?

咖啡好處多多,不但能刺激醒腦,提升記憶力和精神集中程度,還能有預防心血管、利尿水腫、幫助腸胃消化等,適度飲用是非常不錯的!

每天來上一杯咖啡對於某些上班族來說,是開啟生活一天重要的泉源!如果家中有一台咖啡機相伴,想喝就喝,不需要特地外出點餐,長期下來,也節省不少開銷,還能把關品質,用得更安心!

本篇文章提供7款咖啡機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!

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📌 咖啡機推薦

  1. 【Nespresso】膠囊咖啡機 Creatista Plus
  2. 【Panasonic 國際牌】全自動研磨美式咖啡機(NC-R601)
  3. 【Siroca】自動研磨咖啡機 SC-A1210W(完美白)
  4. 【Electrolux 伊萊克斯】極致美味700半自動義式咖啡機-奶霜白(E7EC1-610W)
  5. 【NESCAFE Dolce Gusto】雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 MiniMe 鋼琴黑
  6. 【KINYO】1.6L半自動義式奶泡咖啡機(CMH-7930)
  7. 【HERAN 禾聯】微電腦自動研磨咖啡機-(咖啡原豆粉智能萃取蒸煮/美式咖啡 HCM-07C6S)

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產品圖片連結特色保固期適用於
Philips 飛利浦
($25900)
50 2 cqpCY5Xn
  • 全新雲朵拿鐵機!雙溫萃取!
  • 專利LatteGo奶泡系統
  • 100%陶瓷研磨器
2年義式全自動
Nespresso
($17320)
50 3 PmtqBDcb
  • 共3款咖啡組合可訂製
  • 在家也能做一杯拉花咖啡
  • 頂級旗艦機款
2年Nespresso膠囊機
Panasonic 國際牌
($2990)
50 4 fI1kZizL
  • 粗/細兩種模式
  • 兩段可拆式濾網
  • 自動保溫40分鐘
1年美式全自動
Siroca
($1999)
50 5 FR6XDanD
  • 一鍵全自動
  • 四杯份量
  • 打造黃金比例咖啡
  • 30分鐘咖啡保溫機能
1年美式全自動
Electrolux 伊萊克斯
($19900)
  • 20 Bar 穩定萃取
  • 抗靜電機制+定量落粉減少飛粉
  • 磨豆/萃取/沖煮/奶泡一機完成
1年義式半自動
NESCAFE Dolce Gusto
($2399)
50 7 0nRywteH
  • 1分鐘享受美味咖啡,簡單方便!
  • 適用星巴克膠囊:在家品味星巴克
  • 另有雀巢多趣酷思20多種口味
1年DolceGusto膠囊機
KINYO
($2980)
50 8 1uq39j2a
  • 1.6公升大容量
  • 可拆式水箱
  • 可製作奶泡
  • 附贈單份及雙份咖啡粉杯
1年義式半自動
HERAN 禾聯
($1790)
50 9 fwP4RKN4
  • 600ml 水箱+可拆卸式濾網
  • 預約定時+保溫30分鐘自動斷電
  • 咖啡豆粉/濃淡切換蒸煮
1年美式全自動

一、 咖啡機原理是什麼?

咖啡機種類繁多,主要透過一定的壓力和鍋爐溫度,將咖啡粉萃取出香濃滑順的咖啡液體,不論是管線或流水速度等細節,都會間接影響風味和品質。


二、 我們需要咖啡機嗎?

美式咖啡機義式咖啡機膠囊咖啡機
半自動(滴)全自動(磨+滴)半自動全自動全自動
放入物咖啡粉咖啡豆咖啡粉咖啡豆咖啡膠囊
價格低-中中-高
沖煮時間較快較慢較快最快
咖啡濃度較淡較濃中等
打出奶泡手動手動/自動自動
奶泡粗細較細較細/較粗較粗
優點
機身小
操作簡單穩定
調整程度大
品質可控
省時且口味多元
缺點
需自行磨粉
咖啡粉較粗
操作需要技術
無法細部調整
使用成本高

咖啡機其實有非常多種類,其中「美式」、「義式」與「膠囊」3種是大眾最熟知的款式,部分還可區分「全自動」、「半自動」機型:

1.美式咖啡機

美式咖啡機價格親民,擁有體積小、功能簡單、操作直覺等優點!

利用滴濾的方式萃取咖啡,濃度稍淡,適合辦公室或居家使用。

有些機台搭載「研磨」功能,也就是全自動機型,只要放入咖啡豆,不出幾分鐘的時間,香噴噴的咖啡就完成囉!

2.義式咖啡機

義式咖啡機可細分為「全自動」「半自動」設計,對於愛喝拿鐵或希望調控細節的族群,這類型的機台更為合適,在商業運用上也非常普遍。

  • 全自動:
    從研磨、填壓、製作通通一鍵自動完成,是超商常用的幾種,品質穩定,不需要太多人為操控。
    奶泡的部分,各式品牌的功能設計有所不同,管線釋出蒸氣或是吸入牛奶後混合蒸氣打出的方式都有。
  • 半自動:
    前期製作的部分需要人為操控,對於細節掌控可隨時調整,十分靈活多變,也能萃取出更香濃的風味和油脂,成為餐飲業者最推崇的機種。

但價格偏高,機台所需空間大,操作需要一點基礎,學習上需要一點時間。

3.膠囊咖啡機

如果想高效輕鬆的享受一杯咖啡,膠囊咖啡機絕對是第一名的選擇!不但機身輕巧、清洗容易,還能品嚐多種香氣濃度的咖啡,擺在辦公室或家中都非常方便。

但咖啡膠囊容易造成環保問題,本身的使用成本高,荷包相對縮水不少。


三、 全手動/半自動/自動/全自動 差異

許多人詢問這四者的差異,以下表格提供參考,目前「全手動」的機型已經十分少見了,主流為「半自動」和「全自動」機種:

全手動半自動自動全自動
秤重
磨粉
填壓
注水
停水
奶泡-

✔:自動
✘:手動


四、 咖啡機適合哪些族群?

  • 愛喝咖啡
  • 不想到外面買
  • 喜歡動手做
  • 節省荷包

五、 咖啡機挑選技巧

1.類型選擇

上方表格可了解咖啡機有「美式咖啡機」、「義式咖啡機」、「膠囊咖啡機」等機型,挑選前可先評估使用習慣,才能買到最實用的款式喔!

  • 美式咖啡機:喜歡喝黑咖啡不愛奶
  • 義式咖啡機:平常飲用拿鐵、卡布奇諾等含奶製品
  • 膠囊咖啡機:講求效率,喜歡品嚐多元口味

2.半自動/全自動

「半自動」和「全自動」主要差異在於前期的流程,「半自動」從秤重、研磨豆子、填壓成餅狀,到安裝把手都需要手動操作,耗費時間較長,但香氣和萃取物更為濃烈細緻,有調控性高的優點,更適合商業使用。

「全自動」設計除了省時有效率,體積小不佔空間的好處,讓這種機型成為居家和辦公室的心頭好!

挑選先可先針對使用環境和需求做評估,兩種各有優劣喔!

3.咖啡機單次萃取量及水箱容量

水箱容量會影響製作咖啡的杯數,萃取量各品牌也有不同設計。

「滴漏型美式」最高可達5-6杯「義式或膠囊」咖啡機大約2杯左右,而全自動大台一點的機種,只要咖啡粉和水量足夠,10-12杯都是沒問題的!

4.保養清潔的方便程度

由於咖啡本身萃取後會有油脂殘留,清潔是絕對不能馬虎的工作,畢竟會影響下杯的風味和香氣,喝起來一點也不開心!

方便拆卸是基本考量,每台設備的設計都有所差異,儘量挑選刷洗和保養方式簡單的,才能輕鬆享受自製咖啡的樂趣。 更多詳細內容可參考使用要點

5.咖啡成本

買了咖啡機當然也需要咖啡的主力協助,原物料成本是購買機台前就必須要考慮的部份! 價格從低到高為:咖啡豆<咖啡粉<咖啡膠囊,若有「價格」考量,可以買「咖啡豆」回來自行研磨或搭配全自動型號;講求「效率省時」「咖啡膠囊」或許是更好的選擇。

6.是否有蒸氣奶泡系統

對於愛喝拿鐵、瑪奇朵、卡布奇諾的族群而言,奶泡簡直是神一般的存在!

擁有一台蒸氣系統的咖啡機,就比美式多了更豐富的選擇,如果傾向奶類飲品,這項功能絕對要留意!

7.細節功能調整

如果想要調整咖啡粉的粗細、粉餅的份量或壓力,又或者奶泡的綿密程度等細節控制,除了「半自動」機型能做到外,有些「全自動」也開始有這些功能,挑選前可以多多比較了解喔!


六、 咖啡機使用要點

1.清潔及保養技巧

咖啡機主要清潔部分為:咖啡豆擺放位置供水水箱和管線萃取咖啡的區域牛奶盒

  • 全自動:
    • 咖啡豆擺放位置:使用乾燥廚房餐巾紙擦拭
    • 管路:通常有自動清洗功能
    • 水箱:倒水後晾乾
    • 牛奶盒:加點洗碗精刷洗乾淨
    • 出水孔:外部使用濕布擦拭即可
  • 半自動:
    • 使用刷子或牙刷清潔蒸煮頭(出水口),流水操作
    • 將少量專用清潔粉加入無孔濾器內(有孔濾器用清水沖洗即可)
    • 開啟重複出水鍵,大約運轉10秒,洗淨蒸煮頭內部,可操作1-2次
    • 流水的情況下使用尼龍軟刷輕刷蒸煮頭網子,或是將清洗後的把手再次蒸煮
    • 將把手擦乾並關閉機台
    • 擦拭機身和清潔水台

各廠牌的清潔方式都會有些許落差,操作前記得先閱讀說明書喔!

2.注意事項

咖啡機畢竟是電氣類設備,使用時還是要稍微小心:

  • 機台周圍不要堆放雜物
  • 留意熱氣燙傷
  • 使用完要關機
  • 記得加水後再運轉

七、 咖啡機Q&A快問快答

1.咖啡機適合什麼人?

只要是愛喝咖啡或想要來個自製飲品,購買咖啡機都非常方便,可以節省荷包外,也不用特地排隊等待囉!
詳細內容可參考適合族群

2.咖啡機如何選擇?

可針對「類型選擇」、「半自動/全自動」、「咖啡機單次萃取量及水箱容量」、「保養清潔的方便程度」、「咖啡成本」、「是否有蒸氣奶泡系統」、「細節功能調整」來評估,詳細內容可參考挑選技巧

3.咖啡機如何清潔保養?

「全自動」「半自動」的清潔方式不同,「半自動」的洗淨程序較為複雜,各品牌也有不同的設計,詳細內容可參考使用要點


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八、舵手排名推薦

50 9 fwP4RKN4

【HERAN 禾聯】微電腦自動研磨咖啡機-(咖啡原豆粉智能萃取蒸煮/美式咖啡 HCM-07C6S)

HERAN 禾聯

$1790

產品特色

  • 600ml 水箱+可拆卸式濾網
  • 預約定時+保溫30分鐘自動斷電
  • 咖啡豆粉/濃淡切換蒸煮

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 適用於:美式全自動
50 8 1uq39j2a

【KINYO】1.6L半自動義式奶泡咖啡機(CMH-7930)

KINYO

$2980

產品特色

  • 1.6公升大容量
  • 可拆式水箱
  • 可製作奶泡
  • 附贈單份及雙份咖啡粉杯

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 適用於:義式半自動
50 7 0nRywteH

【NESCAFE Dolce Gusto】雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 MiniMe 鋼琴黑

NESCAFE Dolce Gusto

$2399

產品特色

  • 1分鐘享受美味咖啡,簡單方便!
  • 適用星巴克膠囊:在家品味星巴克
  • 另有雀巢多趣酷思20多種口味

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 適用於:DolceGusto膠囊機

【Electrolux 伊萊克斯】極致美味700半自動義式咖啡機-奶霜白(E7EC1-610W)

Electrolux 伊萊克斯

$19900

產品特色

  • 20 Bar 穩定萃取
  • 抗靜電機制+定量落粉減少飛粉
  • 磨豆/萃取/沖煮/奶泡一機完成

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 適用於:義式半自動
50 5 FR6XDanD

【Siroca】自動研磨咖啡機 SC-A1210W(完美白)

Siroca

$1999

產品特色

  • 一鍵全自動
  • 四杯份量
  • 打造黃金比例咖啡
  • 30分鐘咖啡保溫機能

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 適用於:美式全自動
50 4 fI1kZizL

【Panasonic 國際牌】全自動研磨美式咖啡機(NC-R601)

Panasonic 國際牌

$2990

產品特色

  • 粗/細兩種模式
  • 兩段可拆式濾網
  • 自動保溫40分鐘

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 適用於:美式全自動
50 3 PmtqBDcb

【Nespresso】膠囊咖啡機 Creatista Plus

Nespresso

$17320

產品特色

  • 共3款咖啡組合可訂製
  • 在家也能做一杯拉花咖啡
  • 頂級旗艦機款

詳細規格

  • 保固期:2年
  • 品牌系列:Original
  • 適用於:Nespresso膠囊機

九、結論

咖啡機種類多元,主要有義式全自動、義式半自動、膠囊咖啡機、行動咖啡機、美式全自動、美式滴漏提供選擇,可以依照使用需求(講求速度、擺放空間、研磨功能、想喝奶泡…)來評估篩選,快買台享受吧!

點我進入MOMO蝦皮,查看近日咖啡機推薦排名


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