【2023】8款廚餘處理機/廚餘機推薦挑選排名,一機杜絕惡臭果蠅不追垃圾車!

廚餘問題早已成為家庭生活中的一大煩惱,吃不完的食物、果皮、下廚的菜葉骨頭,通通都是常有的食材垃圾,而這些廚餘放久了容易產生異味,尤其潮濕季節中,更是滋生蟲害的好地方,對健康和生活品質造成一定的影響!

另外隨意丟棄的廚餘也增加了都市垃圾負擔,不利於環境保護,在追求綠色生活和減碳的時代,妥善處理廚餘是我們必須面對的狀況

而「廚餘機」正是這樣的生活好幫手!不只可以迅速處理廚餘,還能有效減少垃圾體積重量,並為家庭營造更舒適的生活環境

然而,面對市面上琳瑯滿目的品牌和型號,該如何選擇呢?

本篇文章提供8款廚餘處理機/廚餘機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!

若對商品有興趣,直接點入連結就能前往購物平台囉!


📌 廚餘處理機/廚餘機推薦

  1. 【山水SANSUI】WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機(SFP-WH7&SKC-BBC)
  2. 【庫迪KUDI】智能廚餘機(KD-KF2)
  3. 【國際牌Panasonic】廚餘處理機(MS-N53XD)
  4. 【Foodcycler】廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機(FC-100TW)
  5. 【one-meter】四合一家用智能廚餘怪獸(OCP-30021FW)
  6. 【禾聯HERAN】智能廚餘機(HFC-30FG010)
  7. 【ezencool】廚餘機(EC-5001)
  8. 【Insinkerator】廚餘機(Evolution-Excel)

📢【比較表】廚餘處理機/廚餘機推薦分析

► 小提醒:
1. 向右拖曳可看到最完整的表格內容
2. 詳細產品規格點我看更多
3. 如果點擊蝦皮平台購買,建議使用「蝦皮商城」頁面,窗口是官方服務,更安全有保障!

產品圖片購買連結適合族群模式容量(L)處理時間(hr)體積減少率(%)音量(dB)機體尺寸(mm)重量(kg)功率(W)
【山水SANSUI】
SFP-WH7&SKC-BBC
($ 6,999-7,500)
廚餘處理機/廚餘機推薦─山水SANSUI_SFP-WH7&SKC-BBCMOMO蝦皮樂天1-2人乾燥/絞碎/發酵/自清潔34.590≤45253*253*3156500
【庫迪KUDI】
KD-KF2
($ 5,980-6,500)
廚餘處理機/廚餘機推薦─庫迪KUDI_KD-KF2MOMO蝦皮樂天1-2人乾燥/絞碎/殺菌/自清潔3-9042-55308*288*3798.5350-750
【國際牌Panasonic】
MS-N53XD
($ 34,400-36,500)
廚餘處理機/廚餘機推薦─國際牌Panasonic_MS-N53XDMOMO樂天Yahoo4-5人低高溫乾燥/絞碎61.5-8.5-42-44268*365*55012800
【Foodcycler】
FC-100TW
($ 11,980-12,500)
廚餘處理機/廚餘機推薦─Foodcycler_FC-100TWMOMO蝦皮樂天4-5人乾燥/絞碎/自清潔53-89041-42342*263*350-500
【one-meter】
OCP-30021FW
($ 4,999-5,500)
廚餘處理機/廚餘機推薦─one-meter_OCP-30021FWMOMO蝦皮1-2人乾燥/絞碎/自清潔34-69040-42340*427*3847500
【禾聯HERAN】
HFC-30FG010
($ 8,990-9,500)
廚餘處理機/廚餘機推薦─禾聯HERAN_HFC-30FG010MOMO蝦皮Yahoo1-2人乾燥/絞碎/自清潔3-92≤45275*345*3537450
【ezencool】
EC-5001
($ 4,041-4,600)
廚餘處理機/廚餘機推薦─ezencool_EC-5001MOMO蝦皮Yahoo4-5人冷藏5--22.6210*210*3002.555
【Insinkerator】
Evolution-Excel
($ 29,168-31,000)
廚餘處理機/廚餘機推薦─Insinkerator_Evolution-ExcelMOMO蝦皮Yahoo4-5人粉碎(鐵胃)1.183---305*305*33011.71HP

點我進入MOMO蝦皮,查看近日廚餘處理機/廚餘機推薦排名


一、 廚餘處理機/廚餘機原理是什麼?

廚餘機是一種能處理家庭或商業廚房的食物殘渣的設備,主要目的是減少垃圾的體積,並將有機廚餘轉化為更易於處置或再利用的形式

以下是廚餘機的基本原理,分成幾種:

1.破碎和切割

當廚餘被投入機器內部,一個旋轉破碎盤會用刀片切割這些廚餘,這個動作類似食物攪拌機,但力道更大!

2.排放

經過破碎和切割後,廚餘會被轉化為細小顆粒,這些顆粒可以通過家庭排水系統輕易排放,與水一起流入下水道或化糞池

3.乾燥和磨碎

部分廚餘機有能力進行乾燥和磨碎,將廚餘轉化為粉末,這樣可以用作堆肥或其它用途

4.液固體分離

某些進階廚餘機具有將液體和固體廚餘分離的功能,這樣可以進一步減少垃圾體積

5.生物分解和發酵

大型廚餘機採用生物技術,例如微生物發酵,將廚餘轉化為生物氣體(例如沼氣)和堆肥,這種技術常被用在大型食品加工廠或餐廳

總之,廚餘機的基本原理是透過物理或生物技術將大塊有機廚餘轉化為小塊或別種形式,以方便處置(縮小體積)或再被利用


二、 廚餘處理機/廚餘機有哪些種類?

廚餘機的選擇和應用取決於具體需求和條件,主要可以分為5大類:

1.粉碎型(鐵胃)

粉碎型廚餘機又被稱作「鐵胃」,常被安裝在家庭廚房水槽下,主要用於破碎食物殘渣,進而轉化為細小顆粒,並與水一起排入下水道
鐵胃優勢在於安裝簡單和使用方便,能即時處理廚房垃圾,降低廚餘儲存所帶來的異味
但同時需要大量水來沖洗,有可能造成下水道堵塞,並增加污水處理的負擔,另外海鮮硬殼、骨頭類有些食材不建議直接丟入,伸入洞口取物也容易有安全性問題

2.發酵型/生物分解型

發酵型廚餘機運用微生物分解技術,將廚餘轉化成沼氣和堆肥
這種機器特點在於無噪音處理,可以讓廚餘變成有價值的資源,減少廚餘總體積,對於後續處理或運輸非常方便!
但建設和維護成本偏高,處理時間較長,而且沼氣可能造成異味產生

3.乾燥型

乾式廚餘機透過乾燥和磨碎技術,將廚餘轉化成乾燥粉末,大幅度減少廚餘體積,而產生的粉末可以用作堆肥或其它用途
這種好處在於不容易產生異味,但需要耗電處理,因為過程需要大量的熱能,不太適合處理液體較多的廚餘,有些也會提醒硬殼骨頭類的食物不建議置入,在運轉分貝上也要特別注意

4.多合一型

多合一型結合了乾燥、磨碎和發酵等功能,能夠提供廚餘多種處理方式
這種機器考慮到家庭或商業場所可能會有不同處理需求而設計,例如想快速減少廚餘體積時,可以選擇乾燥或磨碎功能;希望從廚餘中獲取有機肥料時,則可以選擇發酵模式
這種方式主要優勢在於多功能和高度適應性,但這也意味著操作和維護可能會相對複雜,在購買和安裝成本也可能偏高

5.冷藏/冷凍型

冷藏/冷凍型主要採用低溫技術來保存廚餘,這種方式可以透過抑制生物活性來延長廚餘的保存期限,從而避免迅速腐敗和產生異味
冷藏主要用於短期保存,而冷凍則為長期保存,但這種技術需要消耗額外能源以維持所需的低溫
如果儲存空間有限,大量冷凍廚餘可能會成為問題,另外經過長時間冷凍的廚餘可能不太適合進行某些後續處理

根據各種需求,例如家庭規模、廚餘量和處理效率的考慮,消費者可以根據自己的情況選擇最合適的廚餘機

粉碎型
(鐵胃)
發酵型/
生物分解型
乾燥型多合一型冷藏/
冷凍型
原理使用刀片或磨盤高速粉碎,再經下水道排出使用微生物將廚餘分解透過高溫將廚餘水分蒸發結合乾燥、磨碎和發酵等多功能透過低溫技術儲存廚餘
優點快速減少廚餘體積,方便排放環保,可以減少廚餘體積大幅度減少廚餘體積,乾燥後可以作為肥料可根據需求選擇適當處理方式延長保存期限,避免迅速腐敗
缺點可能產生異味,需與排水系統相連需要一段時間完成分解消耗較多能源成本相對較高,操作較複雜需要消耗額外能源,儲存空間可能受限
適合族群需要快速處理廚餘的家庭或餐廳環保意識較強的家庭或社區有小型花園或農田家庭對廚餘處理有多種需求的家庭或企業大量產生但不常處理廚餘的家庭或餐廳
注意事項定期清潔以防止異味,避免投放過大物品定期添加活性微生物,保持適當溫濕度避免濕潤環境,定期清潔根據不同功能進行定期維護確保機器正常運作低溫,避免長時間儲存


三、 廚餘處理機/廚餘機適合哪些族群?

  • 需要快速處理廚餘
  • 不想存放廚餘導致異味
  • 無法常出門倒垃圾
  • 希望減少廚餘體積
  • 避免孳生果蠅蟑螂
  • 具有環保意識希望友善環境


四、 廚餘處理機/廚餘機挑選技巧

1.確定使用需求

在購買廚餘機前,首先要清楚實際使用需求,可以考慮每天廚餘量是多少、種類有哪些,以及希望機器能達成的目的
比如,有些人可能只需要將廚餘碎成小塊以便易於丟棄,有些人則希望能將廚餘轉化為堆肥
而對於經常烹飪的家庭,可能需要一台處理能力更強、效率高的廚餘機來減少垃圾體積

2.容量與尺寸

挑選廚餘機時,機身容量和尺寸是非常重要的因素!
通常每人每天產生的廚餘大約是300-400g,因此選擇能處理1L廚餘的機型已經非常足夠!
對於大家庭或餐飲業者可能需要大容量的廚餘機來滿足處理需求,選擇容量介於2L以上的機器較為合適
但是處理量越大機器尺寸也就寬,如果空間有限,建議挑選體積較小,能適應廚房空間,採分次處理的方式更為合適

3.能效和耗電情形

選擇一台電力消耗低且運行高效的廚餘機,不僅可以快速處理廚餘,還能減少電費開支
高效率的機器能在短時間內完成大量廚餘處理,且壽命往往較長,在長時間使用下更經濟實惠

4.操作便利性及食材投入多元

一台設計合理、操作簡單的廚餘機能為廚房工作帶來更多便利!
在挑選時可以評估機器面板模式,確保按鈕和控制狀態都是直觀易懂的
另外注意食材投入的多元性,有些帶殼海鮮貝類或骨頭是不能處理的,所以在選購上建議確認實際可放入的內容,確保運轉便利度

5.處理率與耐用度

購買廚餘機可以留意轉換或分解廚餘的處理率有多少,建議能減少80%以上的體積重量,才能有效為我們帶來方便性!
優質廚餘機往往採耐用材料製成,如不銹鋼或其它堅固合成材料,這些東西不僅能確保機器有較長使用壽命,還可以有效抵抗腐蝕等不同形式的磨損

6.附加功能和配件

有些機器配有額外功能及配件,可以注意異味過濾系統、噪音減少設計或能處理特定類型廚餘的專用刀片等,都是非常不錯的設計
可以根據使用需求,評估這些內容是否具有價值

7.安全功能

安全性是選擇任何電器都必須要特別重視的因素之一!
廚餘機應具有過熱保護、自動關機、防止意外開啟等鎖定機制
另外如果家中有小孩,在設計上可以留意是否有考慮兒童安全模式,同時盡量放置不容易接觸的位置

8.價格與價值比

雖然價格是重要考慮因素,但不應該是唯一的評估方式!
有時候,價格較高的機器可能提供更多功能、更長保固期或更高製造質量,在研究價格時,應考慮到整體提供的實際價值,以確保商品買得物有所值!

9.品牌和保固

購買知名品牌的產品通常意味著更好質量保證和客戶支援,在挑選上長期保固也是一個良好指標,表明製造商對產品的自信!
挑選時應詳細了解保固條款和服務內容,確保未來出現問題時能得到適當幫助


五、 廚餘處理機/廚餘機使用要點

1.定期清潔

為了維護機器效率並避免異味,應定期清潔廚餘機,清潔時必須確保電源已斷開,並遵循說明書的清潔建議來操作

2.避免放入過多水分

某些機型可能不適合處理過多的水分,過多水分可能會影響機器效率,尤其是乾燥型或粉碎型廚餘機

3.定期檢查維護

為確保廚餘機使用壽命,定期檢查機器的運作狀況,並根據需要來進行維護

4.小心異物

避免將塑料、金屬或其它非食物材料放入廚餘機,避免損壞機器或造成堵塞


六、 廚餘處理機/廚餘機Q&A快問快答

1.廚餘處理機/廚餘機有哪些種類?

廚餘機有不同的形式種類,主要分為「粉碎型(鐵胃)」、「發酵型/生物分解型」、「乾燥型」、「多合一型」、「冷藏/冷凍型」5種,詳細內容可參考有哪些種類?

2.廚餘處理機/廚餘機適合什麼人?

廚餘機適合日常會產生大量廚餘的家庭或餐廳,可以高效處理食物殘渣,另外對於無法常常倒垃圾的族群來說也非常推薦!詳細內容可參考適合族群

3.廚餘處理機/廚餘機如何選擇?

可針對「確定使用需求」、「容量與尺寸」、「能效和耗電情形」、「操作便利性及食材投入多元」、「處理率與耐用度」、「附加功能和配件」、「安全功能」、「價格與價值比」、「品牌和保固」來評估,詳細內容可參考挑選技巧


點我進入MOMO蝦皮,查看近日廚餘處理機/廚餘機推薦排名



七、舵手排名推薦

8.【Insinkerator】
廚餘機 (Evolution Excel)

NT 29,168-31,000元

適合族群

  • 4-5人

產品特點

  1. 可打牛骨硬質食材
  2. 採用高耐不銹鋼刀頭,快速鎖定使用安全
  3. 自動正反轉馬達,感應防卡死
  4. 獨特螺旋沖刷技術,可快速排除殘渣
  5. Sinktop一鍵開關設計
  6. 鍍鋅鋼結構,可承受長期磨損

詳細規格

  • 模式:粉碎(鐵胃)
  • 容量(L):1.183
  • 機體尺寸(mm):305*305*330
  • 重量(kg):11.7
  • 功率(W):1HP

7.【ezencool】
廚餘機 (EC-5001)

NT 4,041-4,600元

適合族群

  • 4-5人

產品特點

  1. A4紙超小體積,移動使用方便不佔空間
  2. 2-4℃冷藏模式,終身零耗材
  3. 主打一周只丟一次垃圾
  4. 採高密合度雙層設計,阻絕蟲子進入

詳細規格

  • 模式:冷藏
  • 容量(L):5
  • 音量(dB):22.6
  • 機體尺寸(mm):210*210*300
  • 重量(kg):2.5
  • 功率(W):55

6.【禾聯HERAN】
智能廚餘機 (HFC-30FG010)

NT 8,990-9,500元

適合族群

  • 1-2人

產品特點

  1. 多種模式一鍵點擊:烘乾/研磨/冷卻/自清潔/重置
  2. 可中途添加食材
  3. 採高效活性碳除臭,可替換重複使用
  4. 運轉≤45dB,不影響睡眠

詳細規格

  • 模式:乾燥/絞碎/自清潔
  • 容量(L):3
  • 體積減少率(%):92
  • 音量(dB):≤45
  • 機體尺寸(mm):275*345*353
  • 重量(kg):7
  • 功率(W):450

5.【one-meter】
四合一家用智能廚餘怪獸 (OCP-30021FW)

NT 4,999-5,500元

適合族群

  • 1-2人

產品特點

  1. 體積輕巧不佔空間,適合小家庭使用
  2. 採用雙重過濾除臭殺菌系統,解決異味狀況
  3. DC直流馬達,一鍵啟動,直覺快速
  4. 開蓋即停及兒童防護鎖,運轉時更安全
  5. 不挑食材,蛤蜊蝦殼骨頭都能置入

詳細規格

  • 模式:乾燥/絞碎/自清潔
  • 容量(L):3
  • 處理時間(hr):4-6
  • 體積減少率(%):90
  • 音量(dB):40-42
  • 機體尺寸(mm):340*427*384
  • 重量(kg):7
  • 功率(W):500

4.【Foodcycler】
廚餘大師Pro 五合一家用廚餘機 (FC-100TW)

NT 11,980-12,500元

適合族群

  • 4-5人

產品特點

  1. Vortech™專利科技,除了牛骨其它都能處理
  2. AirFlow+獨家設計,除臭又省電
  3. 大扭力馬達搭配特殊底桶,不沾黏卡機
  4. 5公升大容量設計,大小家庭方便使用
  5. 新式高效加熱器,可迅速加熱到120℃
  6. 智能偵測自動除菌,一鍵控制啟動運轉

詳細規格

  • 模式:乾燥/絞碎/自清潔
  • 容量(L):5
  • 處理時間(hr):3-8
  • 體積減少率(%):90
  • 音量(dB):41-42
  • 機體尺寸(mm):342*263*350
  • 功率(W):500

3.【國際牌Panasonic】
廚餘處理機 (MS-N53XD)

NT 34,400-36,500元

適合族群

  • 4-5人

產品特點

  1. 大容量設計,一次可處理2公斤約6公升的容量
  2. 採用獨家白金觸媒除味技術,提升抑制脫臭力
  3. 乾燥模式提供2種選擇:低溫/高溫130℃,低溫更適合製成肥料
  4. 可設定時3或6小時,運轉時間由自己決定

詳細規格

  • 模式:低高溫乾燥/絞碎
  • 容量(L):6
  • 處理時間(hr):1.5-8.5
  • 音量(dB):42-44
  • 機體尺寸(mm):268*365*550
  • 重量(kg):12
  • 功率(W):800

2.【庫迪KUDI】
智能廚餘機 (KD-KF2)

NT 5,980-6,500元

適合族群

  • 1-2人

產品特點

  1. 提供5種模式:乾燥/研磨/烘乾/UV殺菌/清潔
  2. 智能紫外線消毒,UV燈每小時自動工作30分鐘
  3. 活性碳除臭過濾,抽拉式設計方便取出
  4. 一鍵清洗模式,不需手動刷
  5. 可拆洗式上蓋,清潔水洗無死角

詳細規格

  • 模式:乾燥/絞碎/殺菌/自清潔
  • 容量(L):3
  • 體積減少率(%):90
  • 音量(dB):42-55
  • 機體尺寸(mm):308*288*379
  • 重量(kg):8.5
  • 功率(W):350-750

1.【山水SANSUI】
WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機 (SFP-WH7&SKC-BBC)

NT 6,999-7,500元

適合族群

  • 1-2人

產品特點

  1. 可APP遠端遙控操作及Google音箱語音聲控
  2. 強力直流馬達,各種廚餘都能置入
  3. 獨家低溫發酵模式,直接製成肥土更快速
  4. 2小時快速研磨
  5. 採高效活性碳除臭
  6. 刀片正反轉,避免卡機狀況
  7. 防蟲防蟑設計,杜絕進入

詳細規格

  • 模式:乾燥/絞碎/發酵/自清潔
  • 容量(L):3
  • 處理時間(hr):4.5
  • 體積減少率(%):90
  • 音量(dB):≤45
  • 機體尺寸(mm):253*253*315
  • 重量(kg):6
  • 功率(W):500


八、結論

在現代生活中,家庭效率和環保意識越來越受到重視,「廚餘機」正是兼具這兩大優點,能有效減少垃圾堆積,進而降低家中產生的惡臭和蟲害,這對於居住環境的整體清潔度和健康都大大加分!

在廚餘及的幫助下,大部分的廚餘都可以轉化為肥料或再生資源,不僅有助於減少填埋或焚化的垃圾,也是種愛護地球的環保行為

如果常煩惱果皮葉菜所帶來的蟲蟲危機,或是無法太常出門倒垃圾的族群,相信廚餘機能解決你生活中的煩惱喔!

點我進入MOMO蝦皮,查看近日廚餘處理機/廚餘機推薦排名


✏ 延伸閱讀