【2023】8款食物乾燥機/果乾機推薦挑選排名,少糖、少鹽,我就健康!
「果乾機」是近年來非常風行的設備,不論是水果、蔬菜、堅果、香料、花材,甚至到寵物食用的肉片、乾糧,通通可以透過食物乾燥機來解決!
市售的果乾調味較重、糖分偏高,一包包買下來也花了不少錢,家中若有一台這樣的設備,不僅吃得安心健康,也不傷荷包!
本篇文章提供8款果乾機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!
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📌 食物乾燥機/果乾機推薦
- 【AROMA】紫外線全金屬十層溫控乾果機(AFD-925SDU)
- 【Nesco】大功率進階款天然食物乾燥機(FD-1040)
- 【Nutriware】六層溫控乾果機(NFD-815D)
- 【Dennys】微電腦定時溫控9層不鏽鋼層架蔬果乾果機(DF-9090S)
- 【伊卡莉柏Excalibur】九層低溫乾果機(3926TCDB)
- 【米徠MiLEi】不鏽鋼九層溫控乾果機(MYS-903)
- 【尚朋堂】食物乾燥機(SFD-27)
- 【伊瑪imarflex】溫控乾果機(IFD-2502)
📢【比較表】食物乾燥機/果乾機推薦分析
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產品 | 圖片 | 購買連結 | 適合族群 | 層數 | 功率(W) | 可控溫度(℃) | 重量(kg) | 機體尺寸(mm) |
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【AROMA】 AFD-925SDU ($ 8,700-9,200) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 大家庭 | 10 | 1000 | 35-75 | 17 | 417*530*430 |
【Nesco】 FD-1040 ($ 7,990-8,500) | ![]() | MOMO樂天Yahoo | 大家庭 | 4 | 1000 | 32-71 | 4.7 | 390*390*260 |
【Nutriware】 NFD-815D ($ 3,000-3,500) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 一般家庭 | 6 | 400 | 35-70 | 7 | 450*314*345 |
【Dennys】 DF-9090S ($ 3,200-4,200) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 大家庭 | 9 | 600 | 35-70 | 8 | 450*345*415 |
【伊卡莉柏Excalibur】 3926TCDB ($ 9,990-10,500) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 大家庭 | 9 | 600 | 41-74 | 10 | 425*475*312 |
【米徠MiLEi】 MYS-903 ($ 3,200-4,000) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 大家庭 | 9 | 600 | 35-70 | 8.4 | 450*345*415 |
【尚朋堂】 SFD-27 ($ 1,490-1,800) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 租屋族 | 5 | 240 | 35-70 | 2.3 | 335*258*269 |
【伊瑪imarflex】 IFD-2502 ($ 1,400-2,000) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | 一般家庭 | 5 | 245 | 35-70 | - | Φ330*220 |
一、果乾機原理是什麼?
利用「低溫烘烤」加上「抽風」的方式將水分快速從食材中取出,達到食物乾燥的效果。
所以在烘烤乾燥時,空氣中會飄散著食材的味道,要脫水乾燥的食材就可以用它,當然絕對不僅只於果乾而已!
二、我們需要果乾機嗎?
★果乾機/食物乾燥機、炫風烤箱/氣炸烤箱 比較
為了保留食材的營養價值,果乾機能做到比烤箱更低的溫度,且排風效果相對密閉烤箱好,所以製作出來的果乾口感更佳(不乾澀、Q軟有彈性),營養成分更高!
但果乾機也就只能烘乾而已,沒辦法像烤箱一般處理多元的料理製作。只是偶爾烘乾少量食材,可挑選烤箱一機多用即可!若想大量處理,不妨買台果乾機更合適!
- 如果想看更多相關內容,可點擊下方文章:
【2023】8款「氣炸烤箱」推薦,氣炸烤箱和氣炸鍋怎麼挑選?
三、果乾幾適合哪些人群?
- 健康養生的人(不喜歡添加物)
- 需要大量烘乾食材的人
- 養寵物的人(製作肉乾)
- 喜歡喝水果茶及花茶的人
四、果乾機挑選要點
1. 容量大小
按照個人烘乾食材量來選購所需大小,購買前建議丈量擺放空間位置,避免有放不下的狀況。
2. 可控溫度
各種食材要搭配不同溫度才能達到良好效果,所以可控溫度範圍越廣,應付食材就更多元!
3. 定時功能
烘乾果乾的時間通常都是8小時起跳,若能定時關機,就能避免食材過乾或是電量消耗,相對安全!
五、果乾機使用要點
- 切片切小才可以快速烘乾
- 水果擺放不要交疊,會影響烘乾效率
- 食材厚薄要統一,不然口感大不同
- 甜鹹烘乾要分開,避免味道交互影響
- 確保果乾機通風良好,因為要將水分排出
- 食材要新鮮,如果是壞掉或腐爛的食材烘乾會不好吃的!
六、果乾機適合食材
- 乾貨:菇類、辣椒、堅果、草藥等
- 水果:柑橘類、檸檬、芒果、芭樂等
- 花類:可做水果茶或花茶
- 蔬菜:地瓜、紫薯等(需要蒸熟再烘乾,不然還是生的!)
- 肉類:牛肉乾、豬肉乾、臘肉等(要調味好煮熟再烘乾!)
- 魚類:一夜干、小魚乾等
- 受潮零嘴:堅果、花生、瓜子等(可以回春)
七、果乾機Q&A快問快答
1. 果乾真的健康嗎?
相較市售果乾,自製果乾糖分大大降低,一定健康許多!但吃多還是會有攝取糖分過量的問題,一次不要吃太多喔!
2. 可以烘乾衣物嗎?
認真建議絕對不要!(會很臭)不但乾衣時間長、耗電沒效率外,最重要的是衣物毛屑可能會造成起火危險!
八、舵手排名推薦
產品特點
- 3重安全保護裝置
- 旋鈕溫度控制,7段式調節設定
- 5層托盤材料,採用PS塑膠可耐熱100℃
- 可乾燥中藥、茶葉、水果乾、寵物零食
詳細規格
- 層數:5
- 功率(W):245
- 可控溫度(℃) :35-70
- 機體尺寸(mm):Φ330*220
產品特點
- 全透明設計,確認食材清楚
- 8段式溫度調節
- 微電腦定時控制
- 液晶螢幕顯示,時間溫度可自由設定
詳細規格
- 層數:5
- 功率(W):240
- 可控溫度(℃) :35-70
- 重量(kg):2.3
- 機體尺寸(mm):335*258*269
產品特點
- 微電腦控制面板,一鍵完成時間與溫度設定
- 304不鏽鋼托盤,耐用好清潔
- 後置式熱風扇,均勻受熱食物
- 具過熱保護裝置,使用安全放心
詳細規格
- 層數:9
- 功率(W):600
- 可控溫度(℃) :35-70
- 重量(kg):8.4
- 機體尺寸(mm):450*345*415
產品特點
- 平行氣流技術,穩定均勻受熱
- 前門透明設計,方便確認進度
- 可26小時長時間定時
- 溫度可自動調控,保留營養
詳細規格
- 層數:9
- 功率(W):600
- 可控溫度(℃) :41-74
- 重量(kg):10
- 機體尺寸(mm):425*475*312
產品特點
- 微電腦數位面板,設定精準方便
- 採用304不銹鋼托盤,耐用不生鏽
- 節能風扇,省電效率高
- 特殊加熱設計,快速均勻對流
詳細規格
- 層數:9
- 功率(W):600
- 可控溫度(℃) :35-70
- 重量(kg):8
- 機體尺寸(mm):450*345*415
產品特點
- 使用304不鏽鋼托盤,耐用好清潔
- 特殊的後置式熱風導流,能平均高效烘乾食物
- 消耗功率低,省電節能
- 一鍵式按鈕,精準掌握溫度時間
- 台灣生產製造
詳細規格
- 層數:6
- 功率(W):400
- 可控溫度(℃) :35-70
- 重量(kg):7
- 機體尺寸(mm):450*314*345
產品特點
- 採用Converga-Flow專利熱風循環技術
- 1000W乾燥功率,風速穩定有效率
- 可擴增托盤20層
- 數位溫控面板,溫度精準控制
- 48小時控制系統
詳細規格
- 層數:4
- 功率(W):1000
- 可控溫度(℃) :32-71
- 重量(kg):4.7
- 機體尺寸(mm):390*390*260
產品特點
- 大容量設計,可同時烘烤多元食材
- 採飛利浦紫外線UV-C滅菌燈管,操作更衛生
- 自動冷卻技術,均勻吹乾不回潮
- 運轉效能高,節能省電
- 可連續開機24小時
- 採用304不銹鋼托盤,耐用壽命長
詳細規格
- 層數:10
- 功率(W):1000
- 可控溫度(℃) :35-75
- 重量(kg):17
- 機體尺寸(mm):417*530*430
九、結論
看完8款果乾機推薦後,心有所屬了嗎?
DIY果乾其實非常容易,只要將食材切片,放置機器內等待烘乾完成,就可以品嚐現做的美味了!
大多數的機器皆採「低溫」乾燥,可以保留原有的礦物質成份,衛生又健康,不需要多餘調味,剛好的自然的甜度,當作零食是項非常不錯的選擇!