【2023】8款食物乾燥機/果乾機推薦挑選排名，少糖、少鹽，我就健康！
「果乾機」是近年來非常風行的設備，不論是水果、蔬菜、堅果、香料、花材，甚至到寵物食用的肉片、乾糧，通通可以透過食物乾燥機來解決！
市售的果乾調味較重、糖分偏高，一包包買下來也花了不少錢，家中若有一台這樣的設備，不僅吃得安心健康，也不傷荷包！
本篇文章提供8款果乾機推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
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📌 食物乾燥機/果乾機推薦
- 【AROMA】紫外線全金屬十層溫控乾果機(AFD-925SDU)
- 【Nesco】大功率進階款天然食物乾燥機(FD-1040)
- 【Nutriware】六層溫控乾果機(NFD-815D)
- 【Dennys】微電腦定時溫控9層不鏽鋼層架蔬果乾果機(DF-9090S)
- 【伊卡莉柏Excalibur】九層低溫乾果機(3926TCDB)
- 【米徠MiLEi】不鏽鋼九層溫控乾果機(MYS-903)
- 【尚朋堂】食物乾燥機(SFD-27)
- 【伊瑪imarflex】溫控乾果機(IFD-2502)
📢【比較表】食物乾燥機/果乾機推薦分析
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一、果乾機原理是什麼？
利用「低溫烘烤」加上「抽風」的方式將水分快速從食材中取出，達到食物乾燥的效果。
所以在烘烤乾燥時，空氣中會飄散著食材的味道，要脫水乾燥的食材就可以用它，當然絕對不僅只於果乾而已！
二、我們需要果乾機嗎？
★果乾機/食物乾燥機、炫風烤箱/氣炸烤箱 比較
為了保留食材的營養價值，果乾機能做到比烤箱更低的溫度，且排風效果相對密閉烤箱好，所以製作出來的果乾口感更佳（不乾澀、Q軟有彈性），營養成分更高！
但果乾機也就只能烘乾而已，沒辦法像烤箱一般處理多元的料理製作。只是偶爾烘乾少量食材，可挑選烤箱一機多用即可！若想大量處理，不妨買台果乾機更合適！
- 如果想看更多相關內容，可點擊下方文章：
【2023】8款「氣炸烤箱」推薦，氣炸烤箱和氣炸鍋怎麼挑選？
三、果乾幾適合哪些人群？
- 健康養生的人（不喜歡添加物）
- 需要大量烘乾食材的人
- 養寵物的人（製作肉乾）
- 喜歡喝水果茶及花茶的人
四、果乾機挑選要點
1. 容量大小
按照個人烘乾食材量來選購所需大小，購買前建議丈量擺放空間位置，避免有放不下的狀況。
2. 可控溫度
各種食材要搭配不同溫度才能達到良好效果，所以可控溫度範圍越廣，應付食材就更多元！
3. 定時功能
烘乾果乾的時間通常都是8小時起跳，若能定時關機，就能避免食材過乾或是電量消耗，相對安全！
五、果乾機使用要點
- 切片切小才可以快速烘乾
- 水果擺放不要交疊，會影響烘乾效率
- 食材厚薄要統一，不然口感大不同
- 甜鹹烘乾要分開，避免味道交互影響
- 確保果乾機通風良好，因為要將水分排出
- 食材要新鮮，如果是壞掉或腐爛的食材烘乾會不好吃的！
六、果乾機適合食材
- 乾貨：菇類、辣椒、堅果、草藥等
- 水果：柑橘類、檸檬、芒果、芭樂等
- 花類：可做水果茶或花茶
- 蔬菜：地瓜、紫薯等（需要蒸熟再烘乾，不然還是生的！）
- 肉類：牛肉乾、豬肉乾、臘肉等（要調味好煮熟再烘乾！）
- 魚類：一夜干、小魚乾等
- 受潮零嘴：堅果、花生、瓜子等（可以回春）
七、果乾機Q&A快問快答
1. 果乾真的健康嗎？
相較市售果乾，自製果乾糖分大大降低，一定健康許多！但吃多還是會有攝取糖分過量的問題，一次不要吃太多喔！
2. 可以烘乾衣物嗎？
認真建議絕對不要！（會很臭）不但乾衣時間長、耗電沒效率外，最重要的是衣物毛屑可能會造成起火危險！
八、舵手排名推薦
8.【伊瑪imarflex】
溫控乾果機 (IFD-2502)
NT 1,400-2,000元
適合族群
- 一般家庭
產品特點
- 3重安全保護裝置
- 旋鈕溫度控制，7段式調節設定
- 5層托盤材料，採用PS塑膠可耐熱100℃
- 可乾燥中藥、茶葉、水果乾、寵物零食
詳細規格
- 層數：5
- 功率(W)：245
- 可控溫度(℃) ：35-70
- 機體尺寸(mm)：Φ330*220
7.【尚朋堂】
食物乾燥機 (SFD-27)
NT 1,490-1,800元
適合族群
- 租屋族
產品特點
- 全透明設計，確認食材清楚
- 8段式溫度調節
- 微電腦定時控制
- 液晶螢幕顯示，時間溫度可自由設定
詳細規格
- 層數：5
- 功率(W)：240
- 可控溫度(℃) ：35-70
- 重量(kg)：2.3
- 機體尺寸(mm)：335*258*269
6.【米徠MiLEi】
不鏽鋼九層溫控乾果機 (MYS-903)
NT 3,200-4,000元
適合族群
- 大家庭
產品特點
- 微電腦控制面板，一鍵完成時間與溫度設定
- 304不鏽鋼托盤，耐用好清潔
- 後置式熱風扇，均勻受熱食物
- 具過熱保護裝置，使用安全放心
詳細規格
- 層數：9
- 功率(W)：600
- 可控溫度(℃) ：35-70
- 重量(kg)：8.4
- 機體尺寸(mm)：450*345*415
5.【伊卡莉柏Excalibur】
九層低溫乾果機 (3926TCDB)
NT 9,990-10,500元
適合族群
- 大家庭
產品特點
- 平行氣流技術，穩定均勻受熱
- 前門透明設計，方便確認進度
- 可26小時長時間定時
- 溫度可自動調控，保留營養
詳細規格
- 層數：9
- 功率(W)：600
- 可控溫度(℃) ：41-74
- 重量(kg)：10
- 機體尺寸(mm)：425*475*312
4.【Dennys】
微電腦定時溫控9層不鏽鋼層架蔬果乾果機 (DF-9090S)
NT 3,200-4,200元
適合族群
- 大家庭
產品特點
- 微電腦數位面板，設定精準方便
- 採用304不銹鋼托盤，耐用不生鏽
- 節能風扇，省電效率高
- 特殊加熱設計，快速均勻對流
詳細規格
- 層數：9
- 功率(W)：600
- 可控溫度(℃) ：35-70
- 重量(kg)：8
- 機體尺寸(mm)：450*345*415
3.【Nutriware】
六層溫控乾果機 (NFD-815D)
NT 3,000-3,500元
適合族群
- 一般家庭
產品特點
- 使用304不鏽鋼托盤，耐用好清潔
- 特殊的後置式熱風導流，能平均高效烘乾食物
- 消耗功率低，省電節能
- 一鍵式按鈕，精準掌握溫度時間
- 台灣生產製造
詳細規格
- 層數：6
- 功率(W)：400
- 可控溫度(℃) ：35-70
- 重量(kg)：7
- 機體尺寸(mm)：450*314*345
2.【Nesco】
大功率進階款天然食物乾燥機 (FD-1040)
NT 7,990-8,500元
適合族群
- 大家庭
產品特點
- 採用Converga-Flow專利熱風循環技術
- 1000W乾燥功率，風速穩定有效率
- 可擴增托盤20層
- 數位溫控面板，溫度精準控制
- 48小時控制系統
詳細規格
- 層數：4
- 功率(W)：1000
- 可控溫度(℃) ：32-71
- 重量(kg)：4.7
- 機體尺寸(mm)：390*390*260
1.【AROMA】
紫外線全金屬十層溫控乾果機 (AFD-925SDU)
NT 8,700-9,200元
適合族群
- 大家庭
產品特點
- 大容量設計，可同時烘烤多元食材
- 採飛利浦紫外線UV-C滅菌燈管，操作更衛生
- 自動冷卻技術，均勻吹乾不回潮
- 運轉效能高，節能省電
- 可連續開機24小時
- 採用304不銹鋼托盤，耐用壽命長
詳細規格
- 層數：10
- 功率(W)：1000
- 可控溫度(℃) ：35-75
- 重量(kg)：17
- 機體尺寸(mm)：417*530*430
九、結論
看完8款果乾機推薦後，心有所屬了嗎？
DIY果乾其實非常容易，只要將食材切片，放置機器內等待烘乾完成，就可以品嚐現做的美味了！
大多數的機器皆採「低溫」乾燥，可以保留原有的礦物質成份，衛生又健康，不需要多餘調味，剛好的自然的甜度，當作零食是項非常不錯的選擇！
