【2020】8款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名,果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒!

擁有一台果汁機好處多多,不但可以新鮮現打現喝,還能節省荷包,可說是非常經濟實惠!

畢竟果汁吧的飲品一杯動輒70元左右,如果買台機器擺在家,除了大大降低開支外,如果想喝也能立即行動!

最棒的是,它具有多元自製的優點,享受DIY動手做的樂趣,不論果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒,可以依照自己的需求去做選擇。

本篇文章提供8款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!

若對商品有興趣,直接點入連結就能前往購物平台囉!


📌 果汁攪拌機推薦

  1. 【伊萊克斯Electrolux】設計家系列冰沙果汁機 (EBR7804S)
  2. 【飛利浦PHILIPS】超活氧果汁機 (HR2173/93)
  3. 【OSTER】Ball Mason Jar經典隨鮮瓶果汁機 (BLSTMM)
  4. 【奇美CHIMEI】好偏心纖活果汁機 (MX-2000S2)
  5. 【麗克特Recolte】Solen復古果汁機 (RSB-3)
  6. 【大家源】不鏽鋼碎冰果汁機 (TCY-6735)
  7. 【國際牌Panasonic】1.5L不鏽鋼刀果汁機 (MX-EX1551)
  8. 【歌林Kolin】1.2L玻璃纖活冰沙果汁機 (KJE-MN123)

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📢【比較表】果汁攪拌機/果汁機推薦分析

► 小提醒:
1. 向右拖曳可看到最完整的表格內容
2. 詳細產品規格點我看更多

產品圖片購買連結適合族群功率(W)容量(L)刀片數量馬達轉速(rpm)重量(kg)尺寸(mm)
【伊萊克斯Electrolux】
EBR7804S
($ 3,000-3,600)
果汁機推薦─伊萊克斯Electrolux_EBR7804SYahoo樂天其它►2-3人7501.65416,500-24,5004.1194*188*488
【飛利浦PHILIPS】
HR2173/93
($ 2,200-2,500)
果汁機推薦─飛利浦PHILIPS_HR2173/93YahooMOMO樂天►3-4人6002510,000-15,0003.25205*300*370
【OSTER】
BLSTMM
($ 1,480-2,200)
果汁機推薦─OSTER_BLSTMMYahooMOMO樂天►1-2人2500.64220001.3140*150*313
【奇美CHIMEI】
MX-2000S2
($ 1,950-2,500)
果汁機推薦─奇美CHIMEI_MX-2000S2YahooMOMO樂天►3-4人50026200003.9200*178*420
【麗克特Recolte】
RSB-3
($ 1,480-2,000)
果汁機推薦─麗克特Recolte_RSB-3YahooMOMO樂天►1-2人1600.44-0.9100*105*280
【大家源】
TCY-6735
($ 1,200-1,500)
果汁機推薦─大家源_TCY-6735YahooMOMO樂天►2-3人3501.56180003.6190*190*360
【國際牌Panasonic】
MX-EX1551
($ 1,600-1,900)
果汁機推薦─國際牌Panasonic_MX-EX1551YahooMOMO樂天►2-3人3001.5410,000-15,0003.1189*174*414
【歌林Kolin】
KJE-MN123
($ 990-1,200)
果汁機推薦─歌林Kolin_KJE-MN123YahooMOMO樂天►2-3人3001.24-2.35130*145*380


一、 果汁機原理是什麼?

利用馬達帶動刀片高速轉動,將蔬果切割,透過向心力的作用將蔬果的汁液甩出。


二、 我們需要果汁機嗎?

 果汁機調理機榨汁機慢磨機
轉速超高
打碎程度籽皮破裂籽皮粉碎纖維分離纖維分離
過濾殘渣
加水與否不用不用
甜度加水加水原汁原汁
口感好壞
綜合營養最高
加熱功能部分有
清洗容易容易容易稍難中等
出汁速度
噪音
價格
適用食材超廣

如果比較打果汁的成果,不考慮口感好壞,並以營養成份來看,主要分為「原汁營養」及「膳食纖維」,營養含量如下:

  • 原汁營養
    慢磨機>榨汁機>調理機>果汁機,但彼此差距不大。
  • 膳食纖維
    調理機>果汁機>慢磨機=榨汁機,因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。

更多細部差異介紹如下:

1.果汁機

又稱「果汁攪拌機」,無加熱功能,若打帶有籽的水果會有沙沙的口感,無法取得完整種子跟皮的營養。

2.調理機

又稱「破壁機」,能將蔬果打得更細碎,對於種子及皮可以將其營養釋放讓人體吸收,口感較細膩,較無殘渣感。

但因為高速造成馬達升溫,會使水果些微氧化,但加入適量的冰塊就能解決!

3.榨汁機

利用高速刀盤及高速旋轉到濾網上過濾殘渣來取原汁,口感細膩,但只取蔬果的汁液,膳食纖維等殘渣會被濾掉。

4.慢磨機

又稱「低速榨汁機」,利用低轉速慢慢將水果擠壓研磨取得原汁,口感細膩,且因為過程中沒有高速轉動,因此帶入的氧氣較少,蔬果中的色素較不易氧化破壞,因此植化素等營養保留較多!

但因為只取蔬果汁液,膳食纖維等殘渣會被濾掉。

最後要提醒大家,果汁機、調理機、榨汁機、慢磨機因為都可以打出果汁,所以市面上有許多命名問題,例如標寫為「榨汁機」的機器,可能只是文中提到的「果汁機」;或標寫為「調理機」的機器,可能只是轉速比較快的「果汁機」,打出的效果不如「調理機」。

可以參考文章中推薦的商品圖片,幫助了解各式機型的大部份樣子喔!


三、 果汁機適合哪些族群?

  • 只需簡單打個果汁來喝
  • 口感喜歡沙沙帶有顆粒感
  • 攪打軟性纖維不多的食材

四、 果汁機挑選技巧

1.容量

大部分的機型容量約0.6~2公升,一瓶瓶裝可樂為0.6公升,大家可以依使用人數來決定機型。

但若是使用在料理上就需另外考慮,例如:南瓜濃湯等,容量大一點還是比較方便些!

2.轉速

如果特別注重口感滑順度,可以購買20,000轉以上的機型,這個轉速就是最基礎破壁機/食物調理機的轉速。

若要加熱或是其他特殊功能,還是建議購買礎破壁機/食物調理機。

想擁有不同轉速方便各式食材(可以快打慢打),就選擇具轉速控制的機種,製作出來的細緻程度將會有所不同。

3.隨行瓶

若需求就是每天簡單一杯新鮮現打果汁,可以購買隨行瓶,打完直接帶著走,也不必清洗兩次瓶子。

4.安全裝置

通常安全裝置有離杯自動斷電、過載斷電保護、防止刀片自動旋轉及馬達過熱危險,挑選時記得了解商品有無標明!

5.安全及耐久

基於安全及耐久程度,可以選擇購買玻璃材質及不鏽鋼機身,可以用得更長久,安全性也較高。


五、 果汁機使用要點

1.運轉注意事項

機器轉動時,不要打開蓋子用徒手或其他工具任意攪拌,以免發生危險。

2.清洗方式

可加入清潔劑到果汁機裡攪打一下,起泡後再拆除清潔小縫隙,建議使用廢棄牙刷,完畢後晾乾即可。

若是製作防彈咖啡等較油的食物,除了清潔劑外也可以加入溫熱水來運轉數秒,會更好去油!

3.注意安全

通常果汁機內部刀片都是外露在底座,不僅直接觸碰容易刮傷,若通電後開始轉動更是危險!

因此使用後擺放位置非常重要,絕對不可以讓小孩把玩!


六、 果汁機簡單食譜

1.布丁酪梨鮮奶

布丁(1個)、酪梨(1/4顆)、鮮奶(300ml)及冰塊或水(看自己),全部一起加入一起打,超讚超好喝!

2.芭樂檸檬汁

芭樂(切塊去籽1顆)、檸檬(1/4顆)、白砂糖(20ml)及水(100ml),全部一起加入一起打,果汁機要開高速,才可以打細更綿密!


七、 果汁機Q&A快問快答

1.果汁機如何清理?

按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔!(點我看清洗方式)

2.打果汁的機器這麼多種類,要如何區分?

主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機,可以參考上面分類來了解,但實際上各種名稱,可能會因為廠商命名而有著不同稱呼。(點我看各式機型介紹)

3.哪種果汁機器打的最營養?

若以綜合營養考量,調理機最營養,其他細部區分可以參考上面說明。(點我看各式機型介紹)

4.哪種果汁機器口感最好喝?

最好喝的果汁一定就是去除渣,只取原汁的機器,那就是榨汁機及慢磨機,更多說明可以參考上面。(點我看各式機型介紹)


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如果文章對您有幫助,希望在選擇好適合的商品後,能回到站內連結進行購買,我們將收到一點點回饋,用於網站營運開支使用(伺服器、後台管理...),當然過程並不會影響到您任何權益喔!


八、舵手排名推薦

8.【歌林Kolin】
1.2L玻璃纖活冰沙果汁機 (KJE-MN123)

NT 990-1,200元

適合族群

  • 2-3人

產品特點

  1. 多種用途:榨汁、碎冰、攪拌、混合等
  2. 3段式旋鈕:一段、二段、順轉
  3. 使用不銹鋼刀具,不生鏽耐用
  4. 量杯式上蓋設計,精準測量液體
  5. 當過熱時會自動斷電,安全穩定

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):130*145*380
  • 重量(kg):2.35
  • 功率(W):300
  • 容量(L):1.2
  • 刀片數量:4

7.【國際牌Panasonic】
1.5L不鏽鋼刀果汁機 (MX-EX1551)

NT 1,600-1,900元

適合族群

  • 2-3人

產品特點

  1. 使用301不銹鋼刀,耐用韌性高
  2. 3段式旋鈕:一段、二段、順轉
  3. 可拆式刀座,清洗方便
  4. 安全裝置:離杯、過熱時自動斷電停止運轉
  5. 四層防漏上蓋設計,使用不濺出

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):189*174*414
  • 重量(kg):3.1
  • 功率(W):300
  • 容量(L):1.5
  • 刀片數量:4
  • 馬達轉速(rpm):10,000-15,000

6.【大家源】
不鏽鋼碎冰果汁機 (TCY-6735)

NT 1,200-1,500元

適合族群

  • 2-3人

產品特點

  1. 六片式鋼材刀片,攪伴均勻更綿密
  2. 2段式撥桿操控:高速、低速
  3. 底座具避震吸盤及散熱功能,穩定又安全
  4. 提供電線收藏設計,收納方便不佔空間

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):190*190*360
  • 重量(kg):3.6
  • 功率(W):350
  • 容量(L):1.5
  • 刀片數量:6
  • 馬達轉速(rpm):18,000

5.【麗克特Recolte】
Solen復古果汁機 (RSB-3)

NT 1,480-2,000元

適合族群

  • 1-2人

產品特點

  1. 日本設計,造型復古可愛
  2. 提供多色選擇:蘋果紅、沁澄橘、樂活綠
  3. 小杯型設計,喝多少打多少不氧化
  4. 按壓式設計,可間隔1秒分次攪拌或連續運轉
  5. 可製作果汁、醬料、奶昔、冰沙

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):100*105*280
  • 重量(kg):0.9 功率(W):160
  • 容量(L):0.3(玻璃瓶)/0.4(隨行杯)
  • 刀片數量:4

4.【奇美CHIMEI】
好偏心纖活果汁機 (MX-2000S2)

NT 1,950-2,500元

適合族群

  • 3-4人

產品特點

  1. 專利5mm偏心技術,混合食材均勻零死角
  2. 6向刀頭設計,擊碎、削切、攪拌皆可使用
  3. 旋鈕式開關設計,另提供3種情境模式:瞬間加速、碎冰/醬料、冰沙/果昔
  4. BORO高硼矽玻璃杯,耐溫-30℃-150℃
  5. 安全防護設計:底部吸盤穩定、離杯及過熱自動斷電

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):200*178*420
  • 重量(kg):3.9
  • 功率(W):500
  • 容量(L):2
  • 刀片數量:6
  • 馬達轉速(rpm):20,000

3.【OSTER】
Ball Mason Jar經典隨鮮瓶果汁機 (BLSTMM)

NT 1,480-2,200元

適合族群

  • 1-2人

產品特點

  1. 美國知名品牌,外觀經典迷人
  2. 提供多色選擇:白、藍、紅、黑、灰,另有彩繪米、玫瑰金、彩繪藍等限定款
  3. 小杯型設計,喝多少打多少不氧化
  4. 馬達轉速強勁,能均勻有力攪拌食材
  5. 零按鈕設計,對準底座就能立即啟動

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):140*150*313
  • 重量(kg):1.3 功率(W):250
  • 容量(L):0.6
  • 刀片數量:4
  • 馬達轉速(rpm):22,000

2.【飛利浦PHILIPS】
超活氧果汁機 (HR2173/93)

NT 2,200-2,500元

適合族群

  • 3-4人

產品特點

  1. 600瓦力動能,讓攪打口感更綿密
  2. 玻璃壺身,冷熱皆可使用
  3. 可分離式刀組,拆卸清潔方便
  4. 6段式旋鈕,隨需求調整
  5. 自動斷電安全設計及前傾式底部吸盤,操作時更放心

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):205*300*370
  • 重量(kg):3.25
  • 功率(W):600
  • 容量(L):2
  • 刀片數量:5
  • 馬達轉速(rpm):10,000-15,000

1.【伊萊克斯Electrolux】
設計家系列冰沙果汁機 (EBR7804S)

NT 3,000-3,600元

適合族群

  • 2-3人

產品特點

  1. 擬真規則渦流,能均勻形塑濃稠冰沙
  2. 採四片式鈦合金刀頭及304不銹鋼機身,耐用堅硬壽命長
  3. 5種內鍵模式:瞬間加速、冰沙/奶昔/果泥/濃湯、碎冰、高速、低速
  4. 750強勁瓦力,運轉效能高
  5. 四角防滑底座,穩定安全

詳細規格

  • 機體尺寸(mm):194*188*488
  • 重量(kg):4.1
  • 功率(W):750
  • 容量(L):1.65
  • 刀片數量:4
  • 馬達轉速(rpm):16,500-24,500

九、結論

相較市售的飲料,果汁是更健康的飲品!

蔬果裏頭有人類所需要的維生素、礦物質和抗氧化劑,適量補充可以改善身體的狀況,透過果汁攪拌機/果汁機的幫助,讓我們能更快速的取得並吸收到體內。

不論榨汁、冰沙、磨粉、製作醬料等等,用途多元好上手,是非常值得投資的廚房設備喔!

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