【2023】8款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名,果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒!
擁有一台果汁機好處多多,不但可以新鮮現打現喝,還能節省荷包,可說是非常經濟實惠!
畢竟果汁吧的飲品一杯動輒70元左右,如果買台機器擺在家,除了大大降低開支外,如果想喝也能立即行動!
最棒的是,它具有多元自製的優點,享受DIY動手做的樂趣,不論果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒,可以依照自己的需求去做選擇。
本篇文章提供8款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!
若對商品有興趣,直接點入連結就能前往購物平台囉!
📌 果汁攪拌機推薦
- 【伊萊克斯Electrolux】設計家系列冰沙果汁機 (EBR7804S)
- 【飛利浦PHILIPS】超活氧果汁機 (HR2173/93)
- 【OSTER】Ball Mason Jar經典隨鮮瓶果汁機 (BLSTMM)
- 【奇美CHIMEI】好偏心纖活果汁機 (MX-2000S2)
- 【麗克特Recolte】Solen復古果汁機 (RSB-3)
- 【大家源】不鏽鋼碎冰果汁機 (TCY-6735)
- 【國際牌Panasonic】1.5L不鏽鋼刀果汁機 (MX-EX1551)
- 【歌林Kolin】1.2L玻璃纖活冰沙果汁機 (KJE-MN123)
📢【比較表】果汁攪拌機/果汁機推薦分析
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3. 如果點擊蝦皮平台購買,建議使用「蝦皮商城」頁面,窗口是官方服務,更安全有保障!
產品 | 圖片 | 購買連結 | 適合族群 | 功率(W) | 容量(L) | 刀片數量 | 馬達轉速(rpm) | 重量(kg) | 尺寸(mm) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
【伊萊克斯Electrolux】 EBR7804S ($ 3,000-3,600) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►2-3人 | 750 | 1.65 | 4 | 16,500-24,500 | 4.1 | 194*188*488 |
【飛利浦PHILIPS】 HR2173/93 ($ 2,200-2,500) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►3-4人 | 600 | 2 | 5 | 10,000-15,000 | 3.25 | 205*300*370 |
【OSTER】 BLSTMM ($ 1,480-2,200) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►1-2人 | 250 | 0.6 | 4 | 22000 | 1.3 | 140*150*313 |
【奇美CHIMEI】 MX-2000S2 ($ 1,950-2,500) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►3-4人 | 500 | 2 | 6 | 20000 | 3.9 | 200*178*420 |
【麗克特Recolte】 RSB-3 ($ 1,480-2,000) | ![]() | MOMO蝦皮Yahoo | ►1-2人 | 160 | 0.4 | 4 | - | 0.9 | 100*105*280 |
【大家源】 TCY-6735 ($ 1,200-1,500) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►2-3人 | 350 | 1.5 | 6 | 18000 | 3.6 | 190*190*360 |
【國際牌Panasonic】 MX-EX1551 ($ 1,600-1,900) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►2-3人 | 300 | 1.5 | 4 | 10,000-15,000 | 3.1 | 189*174*414 |
【歌林Kolin】 KJE-MN123 ($ 990-1,200) | ![]() | MOMO蝦皮樂天 | ►2-3人 | 300 | 1.2 | 4 | - | 2.35 | 130*145*380 |
一、 果汁機原理是什麼?
利用馬達帶動刀片高速轉動,將蔬果切割,透過向心力的作用將蔬果的汁液甩出。
二、 我們需要果汁機嗎?
果汁機 | 調理機 | 榨汁機 | 慢磨機 | |
---|---|---|---|---|
轉速 | 高 | 超高 | 高 | 慢 |
打碎程度 | 籽皮破裂 | 籽皮粉碎 | 纖維分離 | 纖維分離 |
過濾殘渣 | 無 | 無 | 有 | 有 |
加水與否 | 要 | 要 | 不用 | 不用 |
甜度 | 加水 | 加水 | 原汁 | 原汁 |
口感好壞 | 低 | 中 | 好 | 好 |
綜合營養 | 高 | 最高 | 中 | 中 |
加熱功能 | 無 | 部分有 | 無 | 無 |
清洗容易 | 容易 | 容易 | 稍難 | 中等 |
出汁速度 | 中 | 中 | 快 | 慢 |
噪音 | 高 | 高 | 中 | 低 |
價格 | 低 | 高 | 低 | 中 |
適用食材 | 廣 | 超廣 | 低 | 中 |
如果比較打果汁的成果,不考慮口感好壞,並以營養成份來看,主要分為「原汁營養」及「膳食纖維」,營養含量如下:
- 原汁營養
慢磨機>榨汁機>調理機>果汁機,但彼此差距不大。 - 膳食纖維
調理機>果汁機>慢磨機=榨汁機,因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。
更多細部差異介紹如下:
1.果汁機
又稱「果汁攪拌機」,無加熱功能,若打帶有籽的水果會有沙沙的口感,無法取得完整種子跟皮的營養。
2.調理機
又稱「破壁機」,能將蔬果打得更細碎,對於種子及皮可以將其營養釋放讓人體吸收,口感較細膩,較無殘渣感。
但因為高速造成馬達升溫,會使水果些微氧化,但加入適量的冰塊就能解決!
3.榨汁機
利用高速刀盤及高速旋轉到濾網上過濾殘渣來取原汁,口感細膩,但只取蔬果的汁液,膳食纖維等殘渣會被濾掉。
4.慢磨機
又稱「低速榨汁機」,利用低轉速慢慢將水果擠壓研磨取得原汁,口感細膩,且因為過程中沒有高速轉動,因此帶入的氧氣較少,蔬果中的色素較不易氧化破壞,因此植化素等營養保留較多!
但因為只取蔬果汁液,膳食纖維等殘渣會被濾掉。
最後要提醒大家,果汁機、調理機、榨汁機、慢磨機因為都可以打出果汁,所以市面上有許多命名問題,例如標寫為「榨汁機」的機器,可能只是文中提到的「果汁機」;或標寫為「調理機」的機器,可能只是轉速比較快的「果汁機」,打出的效果不如「調理機」。
可以參考文章中推薦的商品圖片,幫助了解各式機型的大部份樣子喔!
三、 果汁機適合哪些族群?
- 只需簡單打個果汁來喝
- 口感喜歡沙沙帶有顆粒感
- 攪打軟性纖維不多的食材
四、 果汁機挑選技巧
1.容量
大部分的機型容量約0.6~2公升,一瓶瓶裝可樂為0.6公升,大家可以依使用人數來決定機型。
但若是使用在料理上就需另外考慮,例如:南瓜濃湯等,容量大一點還是比較方便些!
2.轉速
如果特別注重口感滑順度,可以購買20,000轉以上的機型,這個轉速就是最基礎破壁機/食物調理機的轉速。
若要加熱或是其它特殊功能,還是建議購買礎破壁機/食物調理機。
想擁有不同轉速方便各式食材(可以快打慢打),就選擇具轉速控制的機種,製作出來的細緻程度將會有所不同。
3.隨行瓶
若需求就是每天簡單一杯新鮮現打果汁,可以購買隨行瓶,打完直接帶著走,也不必清洗兩次瓶子。
4.安全裝置
通常安全裝置有離杯自動斷電、過載斷電保護、防止刀片自動旋轉及馬達過熱危險,挑選時記得了解商品有無標明!
5.安全及耐久
基於安全及耐久程度,可以選擇購買玻璃材質及不鏽鋼機身,可以用得更長久,安全性也較高。
五、 果汁機使用要點
1.運轉注意事項
機器轉動時,不要打開蓋子用徒手或其它工具任意攪拌,以免發生危險。
2.清洗方式
可加入清潔劑到果汁機裡攪打一下,起泡後再拆除清潔小縫隙,建議使用廢棄牙刷,完畢後晾乾即可。
若是製作防彈咖啡等較油的食物,除了清潔劑外也可以加入溫熱水來運轉數秒,會更好去油!
3.注意安全
通常果汁機內部刀片都是外露在底座,不僅直接觸碰容易刮傷,若通電後開始轉動更是危險!
因此使用後擺放位置非常重要,絕對不可以讓小孩把玩!
六、 果汁機簡單食譜
1.布丁酪梨鮮奶
布丁(1個)、酪梨(1/4顆)、鮮奶(300ml)及冰塊或水(看自己),全部一起加入一起打,超讚超好喝!
2.芭樂檸檬汁
芭樂(切塊去籽1顆)、檸檬(1/4顆)、白砂糖(20ml)及水(100ml),全部一起加入一起打,果汁機要開高速,才可以打細更綿密!
七、 果汁機Q&A快問快答
1.果汁機如何清理?
按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔!(點我看清洗方式)
2.打果汁的機器這麼多種類,要如何區分?
主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機,可以參考上面分類來了解,但實際上各種名稱,可能會因為廠商命名而有著不同稱呼。(點我看各式機型介紹)
3.哪種果汁機器打的最營養?
若以綜合營養考量,調理機最營養,其它細部區分可以參考上面說明。(點我看各式機型介紹)
4.哪種果汁機器口感最好喝?
最好喝的果汁一定就是去除渣,只取原汁的機器,那就是榨汁機及慢磨機,更多說明可以參考上面。(點我看各式機型介紹)
八、舵手排名推薦
產品特點
- 多種用途:榨汁、碎冰、攪拌、混合等
- 3段式旋鈕:一段、二段、順轉
- 使用不銹鋼刀具,不生鏽耐用
- 量杯式上蓋設計,精準測量液體
- 當過熱時會自動斷電,安全穩定
詳細規格
- 機體尺寸(mm):130*145*380
- 重量(kg):2.35
- 功率(W):300
- 容量(L):1.2
- 刀片數量:4
產品特點
- 使用301不銹鋼刀,耐用韌性高
- 3段式旋鈕:一段、二段、順轉
- 可拆式刀座,清洗方便
- 安全裝置:離杯、過熱時自動斷電停止運轉
- 四層防漏上蓋設計,使用不濺出
詳細規格
- 機體尺寸(mm):189*174*414
- 重量(kg):3.1
- 功率(W):300
- 容量(L):1.5
- 刀片數量:4
- 馬達轉速(rpm):10,000-15,000
產品特點
- 六片式鋼材刀片,攪伴均勻更綿密
- 2段式撥桿操控:高速、低速
- 底座具避震吸盤及散熱功能,穩定又安全
- 提供電線收藏設計,收納方便不佔空間
詳細規格
- 機體尺寸(mm):190*190*360
- 重量(kg):3.6
- 功率(W):350
- 容量(L):1.5
- 刀片數量:6
- 馬達轉速(rpm):18,000
產品特點
- 日本設計,造型復古可愛
- 提供多色選擇:蘋果紅、沁澄橘、樂活綠
- 小杯型設計,喝多少打多少不氧化
- 按壓式設計,可間隔1秒分次攪拌或連續運轉
- 可製作果汁、醬料、奶昔、冰沙
詳細規格
- 機體尺寸(mm):100*105*280
- 重量(kg):0.9 功率(W):160
- 容量(L):0.3(玻璃瓶)/0.4(隨行杯)
- 刀片數量:4
產品特點
- 專利5mm偏心技術,混合食材均勻零死角
- 6向刀頭設計,擊碎、削切、攪拌皆可使用
- 旋鈕式開關設計,另提供3種情境模式:瞬間加速、碎冰/醬料、冰沙/果昔
- BORO高硼矽玻璃杯,耐溫-30℃-150℃
- 安全防護設計:底部吸盤穩定、離杯及過熱自動斷電
詳細規格
- 機體尺寸(mm):200*178*420
- 重量(kg):3.9
- 功率(W):500
- 容量(L):2
- 刀片數量:6
- 馬達轉速(rpm):20,000
產品特點
- 美國知名品牌,外觀經典迷人
- 提供多色選擇:白、藍、紅、黑、灰,另有彩繪米、玫瑰金、彩繪藍等限定款
- 小杯型設計,喝多少打多少不氧化
- 馬達轉速強勁,能均勻有力攪拌食材
- 零按鈕設計,對準底座就能立即啟動
詳細規格
- 機體尺寸(mm):140*150*313
- 重量(kg):1.3 功率(W):250
- 容量(L):0.6
- 刀片數量:4
- 馬達轉速(rpm):22,000
產品特點
- 600瓦力動能,讓攪打口感更綿密
- 玻璃壺身,冷熱皆可使用
- 可分離式刀組,拆卸清潔方便
- 6段式旋鈕,隨需求調整
- 自動斷電安全設計及前傾式底部吸盤,操作時更放心
詳細規格
- 機體尺寸(mm):205*300*370
- 重量(kg):3.25
- 功率(W):600
- 容量(L):2
- 刀片數量:5
- 馬達轉速(rpm):10,000-15,000
產品特點
- 擬真規則渦流,能均勻形塑濃稠冰沙
- 採四片式鈦合金刀頭及304不銹鋼機身,耐用堅硬壽命長
- 5種內鍵模式:瞬間加速、冰沙/奶昔/果泥/濃湯、碎冰、高速、低速
- 750強勁瓦力,運轉效能高
- 四角防滑底座,穩定安全
詳細規格
- 機體尺寸(mm):194*188*488
- 重量(kg):4.1
- 功率(W):750
- 容量(L):1.65
- 刀片數量:4
- 馬達轉速(rpm):16,500-24,500
九、結論
相較市售的飲料,果汁是更健康的飲品!
蔬果裏頭有人類所需要的維生素、礦物質和抗氧化劑,適量補充可以改善身體的狀況,透過果汁攪拌機/果汁機的幫助,讓我們能更快速的取得並吸收到體內。
不論榨汁、冰沙、磨粉、製作醬料等等,用途多元好上手,是非常值得投資的廚房設備喔!