【2023】8款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名，果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒！
擁有一台果汁機好處多多，不但可以新鮮現打現喝，還能節省荷包，可說是非常經濟實惠！
畢竟果汁吧的飲品一杯動輒70元左右，如果買台機器擺在家，除了大大降低開支外，如果想喝也能立即行動！
最棒的是，它具有多元自製的優點，享受DIY動手做的樂趣，不論果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒，可以依照自己的需求去做選擇。
本篇文章提供8款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
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📌 果汁攪拌機推薦
- 【伊萊克斯Electrolux】設計家系列冰沙果汁機 (EBR7804S)
- 【飛利浦PHILIPS】超活氧果汁機 (HR2173/93)
- 【OSTER】Ball Mason Jar經典隨鮮瓶果汁機 (BLSTMM)
- 【奇美CHIMEI】好偏心纖活果汁機 (MX-2000S2)
- 【麗克特Recolte】Solen復古果汁機 (RSB-3)
- 【大家源】不鏽鋼碎冰果汁機 (TCY-6735)
- 【國際牌Panasonic】1.5L不鏽鋼刀果汁機 (MX-EX1551)
- 【歌林Kolin】1.2L玻璃纖活冰沙果汁機 (KJE-MN123)
📢【比較表】果汁攪拌機/果汁機推薦分析
► 小提醒：
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一、 果汁機原理是什麼？
利用馬達帶動刀片高速轉動，將蔬果切割，透過向心力的作用將蔬果的汁液甩出。
二、 我們需要果汁機嗎？
如果比較打果汁的成果，不考慮口感好壞，並以營養成份來看，主要分為「原汁營養」及「膳食纖維」，營養含量如下：
- 原汁營養
慢磨機＞榨汁機＞調理機＞果汁機，但彼此差距不大。 - 膳食纖維
調理機＞果汁機＞慢磨機＝榨汁機，因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。
更多細部差異介紹如下：
1.果汁機
又稱「果汁攪拌機」，無加熱功能，若打帶有籽的水果會有沙沙的口感，無法取得完整種子跟皮的營養。
2.調理機
又稱「破壁機」，能將蔬果打得更細碎，對於種子及皮可以將其營養釋放讓人體吸收，口感較細膩，較無殘渣感。
但因為高速造成馬達升溫，會使水果些微氧化，但加入適量的冰塊就能解決！
3.榨汁機
利用高速刀盤及高速旋轉到濾網上過濾殘渣來取原汁，口感細膩，但只取蔬果的汁液，膳食纖維等殘渣會被濾掉。
4.慢磨機
又稱「低速榨汁機」，利用低轉速慢慢將水果擠壓研磨取得原汁，口感細膩，且因為過程中沒有高速轉動，因此帶入的氧氣較少，蔬果中的色素較不易氧化破壞，因此植化素等營養保留較多！
但因為只取蔬果汁液，膳食纖維等殘渣會被濾掉。
最後要提醒大家，果汁機、調理機、榨汁機、慢磨機因為都可以打出果汁，所以市面上有許多命名問題，例如標寫為「榨汁機」的機器，可能只是文中提到的「果汁機」；或標寫為「調理機」的機器，可能只是轉速比較快的「果汁機」，打出的效果不如「調理機」。
可以參考文章中推薦的商品圖片，幫助了解各式機型的大部份樣子喔！
三、 果汁機適合哪些族群？
- 只需簡單打個果汁來喝
- 口感喜歡沙沙帶有顆粒感
- 攪打軟性纖維不多的食材
四、 果汁機挑選技巧
1.容量
大部分的機型容量約0.6~2公升，一瓶瓶裝可樂為0.6公升，大家可以依使用人數來決定機型。
但若是使用在料理上就需另外考慮，例如：南瓜濃湯等，容量大一點還是比較方便些！
2.轉速
如果特別注重口感滑順度，可以購買20,000轉以上的機型，這個轉速就是最基礎破壁機/食物調理機的轉速。
若要加熱或是其它特殊功能，還是建議購買礎破壁機/食物調理機。
想擁有不同轉速方便各式食材（可以快打慢打），就選擇具轉速控制的機種，製作出來的細緻程度將會有所不同。
3.隨行瓶
若需求就是每天簡單一杯新鮮現打果汁，可以購買隨行瓶，打完直接帶著走，也不必清洗兩次瓶子。
4.安全裝置
通常安全裝置有離杯自動斷電、過載斷電保護、防止刀片自動旋轉及馬達過熱危險，挑選時記得了解商品有無標明！
5.安全及耐久
基於安全及耐久程度，可以選擇購買玻璃材質及不鏽鋼機身，可以用得更長久，安全性也較高。
五、 果汁機使用要點
1.運轉注意事項
機器轉動時，不要打開蓋子用徒手或其它工具任意攪拌，以免發生危險。
2.清洗方式
可加入清潔劑到果汁機裡攪打一下，起泡後再拆除清潔小縫隙，建議使用廢棄牙刷，完畢後晾乾即可。
若是製作防彈咖啡等較油的食物，除了清潔劑外也可以加入溫熱水來運轉數秒，會更好去油！
3.注意安全
通常果汁機內部刀片都是外露在底座，不僅直接觸碰容易刮傷，若通電後開始轉動更是危險！
因此使用後擺放位置非常重要，絕對不可以讓小孩把玩！
六、 果汁機簡單食譜
1.布丁酪梨鮮奶
布丁(1個)、酪梨(1/4顆)、鮮奶(300ml)及冰塊或水(看自己)，全部一起加入一起打，超讚超好喝！
2.芭樂檸檬汁
芭樂(切塊去籽1顆)、檸檬(1/4顆)、白砂糖(20ml)及水(100ml)，全部一起加入一起打，果汁機要開高速，才可以打細更綿密！
七、 果汁機Q&A快問快答
1.果汁機如何清理？
按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔！（點我看清洗方式）
2.打果汁的機器這麼多種類，要如何區分？
主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機，可以參考上面分類來了解，但實際上各種名稱，可能會因為廠商命名而有著不同稱呼。（點我看各式機型介紹）
3.哪種果汁機器打的最營養？
若以綜合營養考量，調理機最營養，其它細部區分可以參考上面說明。（點我看各式機型介紹）
4.哪種果汁機器口感最好喝？
最好喝的果汁一定就是去除渣，只取原汁的機器，那就是榨汁機及慢磨機，更多說明可以參考上面。（點我看各式機型介紹）
八、舵手排名推薦
8.【歌林Kolin】
1.2L玻璃纖活冰沙果汁機 (KJE-MN123)
NT 990-1,200元
適合族群
- 2-3人
產品特點
- 多種用途：榨汁、碎冰、攪拌、混合等
- 3段式旋鈕：一段、二段、順轉
- 使用不銹鋼刀具，不生鏽耐用
- 量杯式上蓋設計，精準測量液體
- 當過熱時會自動斷電，安全穩定
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：130*145*380
- 重量(kg)：2.35
- 功率(W)：300
- 容量(L)：1.2
- 刀片數量：4
7.【國際牌Panasonic】
1.5L不鏽鋼刀果汁機 (MX-EX1551)
NT 1,600-1,900元
適合族群
- 2-3人
產品特點
- 使用301不銹鋼刀，耐用韌性高
- 3段式旋鈕：一段、二段、順轉
- 可拆式刀座，清洗方便
- 安全裝置：離杯、過熱時自動斷電停止運轉
- 四層防漏上蓋設計，使用不濺出
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：189*174*414
- 重量(kg)：3.1
- 功率(W)：300
- 容量(L)：1.5
- 刀片數量：4
- 馬達轉速(rpm)：10,000-15,000
6.【大家源】
不鏽鋼碎冰果汁機 (TCY-6735)
NT 1,200-1,500元
適合族群
- 2-3人
產品特點
- 六片式鋼材刀片，攪伴均勻更綿密
- 2段式撥桿操控：高速、低速
- 底座具避震吸盤及散熱功能，穩定又安全
- 提供電線收藏設計，收納方便不佔空間
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：190*190*360
- 重量(kg)：3.6
- 功率(W)：350
- 容量(L)：1.5
- 刀片數量：6
- 馬達轉速(rpm)：18,000
5.【麗克特Recolte】
Solen復古果汁機 (RSB-3)
NT 1,480-2,000元
適合族群
- 1-2人
產品特點
- 日本設計，造型復古可愛
- 提供多色選擇：蘋果紅、沁澄橘、樂活綠
- 小杯型設計，喝多少打多少不氧化
- 按壓式設計，可間隔1秒分次攪拌或連續運轉
- 可製作果汁、醬料、奶昔、冰沙
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：100*105*280
- 重量(kg)：0.9 功率(W)：160
- 容量(L)：0.3(玻璃瓶)/0.4(隨行杯)
- 刀片數量：4
4.【奇美CHIMEI】
好偏心纖活果汁機 (MX-2000S2)
NT 1,950-2,500元
適合族群
- 3-4人
產品特點
- 專利5mm偏心技術，混合食材均勻零死角
- 6向刀頭設計，擊碎、削切、攪拌皆可使用
- 旋鈕式開關設計，另提供3種情境模式：瞬間加速、碎冰/醬料、冰沙/果昔
- BORO高硼矽玻璃杯,耐溫-30℃-150℃
- 安全防護設計：底部吸盤穩定、離杯及過熱自動斷電
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：200*178*420
- 重量(kg)：3.9
- 功率(W)：500
- 容量(L)：2
- 刀片數量：6
- 馬達轉速(rpm)：20,000
3.【OSTER】
Ball Mason Jar經典隨鮮瓶果汁機 (BLSTMM)
NT 1,480-2,200元
適合族群
- 1-2人
產品特點
- 美國知名品牌，外觀經典迷人
- 提供多色選擇：白、藍、紅、黑、灰，另有彩繪米、玫瑰金、彩繪藍等限定款
- 小杯型設計，喝多少打多少不氧化
- 馬達轉速強勁，能均勻有力攪拌食材
- 零按鈕設計，對準底座就能立即啟動
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：140*150*313
- 重量(kg)：1.3 功率(W)：250
- 容量(L)：0.6
- 刀片數量：4
- 馬達轉速(rpm)：22,000
2.【飛利浦PHILIPS】
超活氧果汁機 (HR2173/93)
NT 2,200-2,500元
適合族群
- 3-4人
產品特點
- 600瓦力動能，讓攪打口感更綿密
- 玻璃壺身，冷熱皆可使用
- 可分離式刀組，拆卸清潔方便
- 6段式旋鈕，隨需求調整
- 自動斷電安全設計及前傾式底部吸盤，操作時更放心
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：205*300*370
- 重量(kg)：3.25
- 功率(W)：600
- 容量(L)：2
- 刀片數量：5
- 馬達轉速(rpm)：10,000-15,000
1.【伊萊克斯Electrolux】
設計家系列冰沙果汁機 (EBR7804S)
NT 3,000-3,600元
適合族群
- 2-3人
產品特點
- 擬真規則渦流，能均勻形塑濃稠冰沙
- 採四片式鈦合金刀頭及304不銹鋼機身，耐用堅硬壽命長
- 5種內鍵模式：瞬間加速、冰沙/奶昔/果泥/濃湯、碎冰、高速、低速
- 750強勁瓦力，運轉效能高
- 四角防滑底座，穩定安全
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：194*188*488
- 重量(kg)：4.1
- 功率(W)：750
- 容量(L)：1.65
- 刀片數量：4
- 馬達轉速(rpm)：16,500-24,500
九、結論
相較市售的飲料，果汁是更健康的飲品！
蔬果裏頭有人類所需要的維生素、礦物質和抗氧化劑，適量補充可以改善身體的狀況，透過果汁攪拌機/果汁機的幫助，讓我們能更快速的取得並吸收到體內。
不論榨汁、冰沙、磨粉、製作醬料等等，用途多元好上手，是非常值得投資的廚房設備喔！
