【2024】9款微波爐推薦挑選排名，加熱解凍超方便！
現代人料理講求速度，舉凡超商食品、冷凍生鮮，透過微波爐的幫忙，不出幾分鐘就能完成加熱或解凍，等待時間大大降低！
有些甚至提供烘烤、蒸氣等特殊模式，一機多功，簡直是廚房好夥伴！
本篇文章提供9款微波爐推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
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📌 微波爐推薦
- 【HERAN 禾聯】20L多功能美型微波爐(HMO-20G1T)
- 【Electrolux 伊萊克斯】極致美味500 25L 獨立式燒烤微波爐(EMG25D22BM 珠光黑)
- 【Whirlpool 惠而浦】30L微電腦觸控式微波爐(MWG030EW)
- 【SAMPO 聲寶】天廚25公升微電腦燒烤微波爐(RE-N825TG)
- 【Panasonic 國際牌】23L烘焙燒烤微波爐(NN-FS301)
- 【TECO 東元】20L機械式轉盤微波爐(YM2012CB)
- 【only】20L復古簡約微波爐 夢露粉(OM20-G47)
- 【HITACHI 日立】31L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MROS800XT)
- 【LG 樂金】25L智慧變頻微波爐(MS2535GIS)
📢【比較表】微波爐推薦分析
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| 產品 | 圖片 | 連結 | 特色 | 使用方式 | 保固期 | 功能 | 效能 | 類型 |
| HERAN 禾聯 ($1790) |  |
| 中溫高溫低溫白滷香煎燉滷水煮蒸煮微波 | 1年 | 燉煮蒸燜燒旋風溫度感測解凍 | 601W~800W | 旋鈕式家用型 | |
| Electrolux 伊萊克斯 ($5490) |  |
| 中溫高溫低溫白滷烤物油炸燉滷燒烤鍋物水煮蒸煮微波 | 360天 | 燉煮蒸燒烤烘烤旋風蒸氣瞬熱溫度感測內建食譜解凍 | 801W~1000W | 按鍵式家用型 | |
| Whirlpool 惠而浦 ($3190) |  |
| 微波 | 1年 | 燉煮發酵瞬熱脫臭爐內清潔解凍 | 1201W~1400W | 觸控式桌面型 | |
| SAMPO 聲寶 ($3490) |  |
| 燒烤微波 | 1年 | 燒烤烘烤解凍 | 801W~1000W | 觸控式家用型 | |
| Panasonic 國際牌 ($8698) |  |
| 中溫高溫燒烤微波 | 1年 | 燒烤烘烤脫臭爐內清潔解凍 | 1001W~1200W | 電子式家用型 | |
| TECO 東元 ($1988) |  |
| – | 1年 | – | – | – | |
| only ($1999) |  |
| 中溫高溫低溫微波 | 1年 | 蒸瞬熱解凍 | 1001W~1200W | 機械式桌面型 | |
| HITACHI 日立 ($21068) |  |
| 高溫鍋物水煮蒸煮微波 | 1年 | 燉煮蒸油炸烘烤旋風蒸氣氣炸瞬熱紅外線感測溫度感測內建食譜解凍過熱水蒸氣 | 801W~1000W | 按鍵式桌面型 | |
| LG 樂金 ($4790) |  |
| 微波 | 1年 | 蒸蒸氣解凍 | 801W~1000W | 觸控式桌面型 |
一、 微波爐的原理是什麼？
微波爐是利用微波產生磁場，使食材中的水分子高速震動摩擦，再傳導至食材本身加熱，因此食材需要含有水分加熱效果才會更好。
要特別注意的是，不可以加入熱純水，這樣會讓能量大量匯集水中，且尚未沸騰，取出時一旦震動，水就會瞬間噴發！
但加熱湯品或牛奶不會有這種情形，因為裡面有其他物質可以破壞水的穩定結構，所以不用擔心。
二、 我們需要微波爐嗎？
在以前，微波爐的功能就是拿來加熱剩菜剩飯、解凍、熱牛奶…等使用，現在的微波爐加入了越來越多的功能，大致新增了蒸、烤、炸及發酵，涵蓋了大部分人會運用到的料理手法！
但功能類似，卻有許多不同命名，那是因為仍略有差異：
1.過熱水蒸氣烘烤微波爐
過熱水蒸氣烘烤微波爐烘烤時會輔以「微波」來烹調食物，讓食物快速變熟，通常為日立HITACHI品牌的，強調有三點式重量感應，能更均勻受熱，但現在可以做到「零微波」料理的模式，並有多項食譜可一鍵自動烹調。
2.蒸氣烘烤微波爐
蒸氣烘烤微波爐的料理方式與過熱水蒸氣烘烤微波爐相似，通常為國際牌Panasonic，強調有紅外線掃瞄針，能對食物加熱的控溫更精準，具有頂部燒烤功能，並透過旋風微波讓食材均勻受熱。
3.燒烤微波爐
燒烤微波爐就是微波加烤箱的功能，但烤箱功能相較普通烤箱來說，能夠調整的地方有限。
4.水波爐
很多人會將上面2種帶有「蒸氣功能」的微波爐認為是水波爐，但其實水波爐是夏普Sharp所創造的術語，因此市面上標示為水波爐其實只有夏普這個品牌而已！
它的特色就是在烘烤時沒有使用微波，而是透過特別技術將水加熱至100°C ~250°C的蒸氣狀態，讓蒸氣穿透食材導熱烹調，還能溶解油脂。
如果想要單獨使用微波功能也是沒問題的！
上面所說的機型皆可統稱為「多功能微波爐」，複合了非常多的料理模式，能取代普通微波爐、烤箱、麵包機、蒸爐、氣炸鍋…等廚房設備，可說是一機多用！
但缺點就是烹調成效還是會略差於單一功能的機器，畢竟單一機種的調整性較多，不過所佔空間就不小了。
因此「多功能微波爐」非常適合現代家庭廚房的狀況！
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三、 微波爐適合哪些族群？
- 家中時常料理
- 廚房空間小
- 多功能型：適合料理手法多元的族群
四、 微波爐挑選技巧
1.料理需求及空間
- 單一功能的機型：平時只會用到微波功能，不太料理食物
- 多功能微波爐：料理手法多元，廚房空間較小，不方便買太多烹調設備
更多差異可參考我們需要微波爐嗎？
2.機體容量
- 20公升以下：１~2人
- 25公升：2~3人
- 30公升：3~4人
- 40公升以上：5人以上
大小選擇還是要看家庭的食量與常烹煮食材體積，如果有需要準備隔天便當，就需要更多空間。
3.擺放位置
決定好容量後，一定要先了解機體長寬高，並實際測量擺放空間，讓設備有良好的散熱空機，大約預留四周15公分及上方30公分以上寬度，並注意機門開合方向喔！
4.微波轉盤
主要分為有「轉盤式」與「平台式」，平台式就是沒有轉盤，就像在超商看到的那種微波爐，可直接將食材放入。 沒有轉盤的干擾，有能享有更大空間，在清潔上也較為方便。
5.其他功能
- 紅外線感測：感應食材溫度，來調控溫度及時間。
- 重量感測：感測食材重量，來調控溫度及時間。
- 兒童安全鎖：一段時間不使用就會自動上鎖。
五、 微波爐使用要點
1.安全微波方法
- 使用時，注意四周是否有雜物及空間散熱。
- 使用時，人應間隔距離，最好離開廚房。
- 不可加熱帶殼、全熟蛋、番茄、葡萄、含水量太低的食材或純水。
- 不可加熱密封及罐裝食物。
- 加熱湯品時，應逐步漸進加熱，途中可拿出來攪拌，再放入繼續微波，效果會更好。
- 容器應使用陶瓷或玻璃材質，不要使用塑膠和金屬。
- 使用後，醬汁要清理乾淨，防止殘渣下次加熱，容易碳化導致有毒氣體產生。
- 不使用時，應拔除插頭。
- 應單獨使用插座，若一定要使用延長線，記得慎選有國家安全認證且功率能夠負荷的「高負載」型！
2.清潔方式
- 使用天然的清潔劑或洗碗精稀釋後擦拭，這樣下次使用才不會蒸發出對人體有害的物質。
- 使用玻璃盒加入檸檬片、小蘇打粉及水，放入微波爐中加熱3~5分鐘，即可將檸檬精油蒸發溶解油垢，再打開擦拭。
六、搭配使用更輕鬆
在廚房做菜，若想達到無明火料理或加快烹調時間，也不想讓設備佔據太多位置，其實還有許多料理好幫手，能隨個人喜好搭配：
- 卡式瓦斯爐：移動方便，適合簡單烹煮
- 快煮鍋：租屋族快速料理，例如煮麵、蒸饅頭等
- 電子鍋／IH電子鍋：炊飯專用
- 電子壓力鍋：煮、燉、滷、炊，尤其湯品或滷肉推薦
- 萬用鍋：炊、蒸、煮、燉、滷、煎、炒通通都可以
- IH電磁爐／黑晶爐：火鍋聚餐，插電就能提供加熱
- 烤箱：烘烤使用
- 氣炸烤箱：烘烤、氣炸料理
- 氣炸鍋：體積小，適合個人或租屋族群，烘烤、氣炸使用
- 微波爐：微波、解凍
- 燒烤微波爐：微波、解凍、燒烤
- 蒸氣微波爐：微波、解凍、燒烤、蒸煮、烘焙，一機多用
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七、 微波爐Q&A快問快答
八、舵手排名推薦
【LG 樂金】25L智慧變頻微波爐(MS2535GIS)
LG 樂金
$4790
產品特色
- 高效率均溫烹調技術
- 99.99%抗菌易清潔塗層
- 奢華鏡面 觸控面板
詳細規格
- 使用方式:微波
- 保固期:1年
- 功能:蒸蒸氣解凍
- 容量:21-30L
- 效能:801W~1000W
- 類型:觸控式桌面型
【HITACHI 日立】31L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MROS800XT)
HITACHI 日立
$21068
產品特色
- 三重智能感測 智慧調節加熱時間
- 過熱水蒸氣排出多餘油脂及鹽份
- 130道多樣料理食譜
詳細規格
- 使用方式:高溫鍋物水煮蒸煮微波
- 保固期:1年
- 功能:燉煮蒸油炸烘烤旋風蒸氣氣炸瞬熱紅外線感測溫度感測內建食譜解凍過熱水蒸氣
- 容量:31-40L
- 效能:801W~1000W
- 類型:按鍵式桌面型
【only】20L復古簡約微波爐 夢露粉(OM20-G47)
only
$1999
產品特色
- 復古元素 簡約時尚
- 圓潤線條 典雅可愛
- 機械旋鈕 操作直覺
詳細規格
- 使用方式:中溫高溫低溫微波
- 保固期:1年
- 功能:蒸瞬熱解凍
- 容量:11-20L
- 效能:1001W~1200W
- 類型:機械式桌面型
【TECO 東元】20L機械式轉盤微波爐(YM2012CB)
TECO 東元
$1988
產品特色
- 保溫/解凍/軟化/烹煮一機多用
- 5段火力模式+35分鐘定時
- 重量解凍，還原鮮美原味
詳細規格
- 保固期:1年
【Panasonic 國際牌】23L烘焙燒烤微波爐(NN-FS301)
Panasonic 國際牌
$8698
產品特色
- 烘烤燒烤微波料理輕鬆做
- 精巧美形外觀
- 操作介面簡化
詳細規格
- 使用方式:中溫高溫燒烤微波
- 保固期:1年
- 功能:燒烤烘烤脫臭爐內清潔解凍
- 容量:21-30L
- 效能:1001W~1200W
- 類型:電子式家用型
【SAMPO 聲寶】天廚25公升微電腦燒烤微波爐(RE-N825TG)
SAMPO 聲寶
$3490
產品特色
- 6段火力控制，900W超強火力
- 觸控+旋鈕操作，簡單方便
- 超長95分鐘定時，烹煮便利
詳細規格
- 使用方式:燒烤微波
- 保固期:1年
- 功能:燒烤烘烤解凍
- 容量:21-30L
- 效能:801W~1000W
- 類型:觸控式家用型
【Whirlpool 惠而浦】30L微電腦觸控式微波爐(MWG030EW)
Whirlpool 惠而浦
$3190
產品特色
- 7段火力控制 900W微波火力
- 10組自動菜單 輕鬆料理
- 90分鐘定時+自動解凍
詳細規格
- 使用方式:微波
- 保固期:1年
- 功能:燉煮發酵瞬熱脫臭爐內清潔解凍
- 容量:21-30L
- 效能:1201W~1400W
- 類型:觸控式桌面型
【Electrolux 伊萊克斯】極致美味500 25L 獨立式燒烤微波爐(EMG25D22BM 珠光黑)
Electrolux 伊萊克斯
$5490
產品特色
- 900W高功率 食物快速加熱
- 五段火力控制 輕鬆設定烹飪火力
- 酥脆加熱 再加熱一樣酥脆可口
詳細規格
- 使用方式:中溫高溫低溫白滷烤物油炸燉滷燒烤鍋物水煮蒸煮微波
- 保固期:360天
- 功能:燉煮蒸燒烤烘烤旋風蒸氣瞬熱溫度感測內建食譜解凍
- 容量:21-30L
- 效能:801W~1000W
- 類型:按鍵式家用型
【HERAN 禾聯】20L多功能美型微波爐(HMO-20G1T)
HERAN 禾聯
$1790
產品特色
- 微波出力700W，具解凍功能
- 六段火力調節
- 易清潔內膽
詳細規格
- 使用方式:中溫高溫低溫白滷香煎燉滷水煮蒸煮微波
- 保固期:1年
- 功能:燉煮蒸燜燒旋風溫度感測解凍
- 容量:11-20L
- 效能:601W~800W
- 類型:旋鈕式家用型
九、結論
微波爐儼然已成為日常生活中不可或缺的廚房設備，只要將需要加熱的料裡放入後動動手指設定一下，熱騰騰的料理輕鬆上桌！
在購買前可以先評估使用人數以及需求，只需要加熱解凍的功能，單一類型就能搞定；想來點烤雞燒肉，就推薦烘烤機種；燉煮、川燙、烘焙等多功料理，更適合過熱水蒸氣設備。
事不宜遲，快挑選台孝敬自己吧！
