【2024】7款低速榨汁機/慢磨機推薦挑選排名,慢慢來更好喝!

現代人越來越重視健康,慢磨機(低速榨汁機)是近年非常熱門的一款廚房設備!

緩慢而溫和的製作過程,除了可以保留更多營養物質外,也讓出汁量提升不少,纖維排出時乾燥不濕潤,能夠完全被物盡其用!

本篇文章提供7款低速榨汁機/慢磨機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!

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📌 低速榨汁機/慢磨機推薦

  1. 【貴夫人】蔬果慢磨機CL-399(慢速萃取)
  2. 【法國-阿基姆AGiM】蔬果慢磨機/渣汁分離(JE-B12B/豆漿機)
  3. 【HUROM】蔬活慢磨機(鈦灰色)
  4. 【義大利Giaretti 珈樂堤】慢磨蔬果機 GT-SJ108(GT-SJ108)
  5. 【recolte 麗克特】Coldpress 冷壓萃取慢磨機(RCJ-1)
  6. 【國際牌】鮮活蔬果慢磨機(MJ-L500)
  7. 【DAEWOO 韓國大宇】冷壓活氧蔬果慢磨機 DW-JC001(贈蔬果削鉛筆機)

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📢【比較表】低速榨汁機/慢磨機推薦分析

► 小提醒:

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產品圖片連結特色保固期配件類型
貴夫人
($2508)
25 1 XYePjPOJ
  • 慢速萃取技術
  • 汁渣分離系統
  • 超高榨取汁量
1年機體(主機/盛汁器/支架/濾網/刀頭/集料盤上蓋)、盛汁杯、盛渣杯、推(壓)料棒、清潔刷、說明書主體
AGiM 阿基姆
($2555)
25 2 9GdwC7MR
  • 專利濾網能打果汁也能製作冰淇淋
  • 冷壓慢磨鎖住原味並保留更多營養
  • 果汁果渣自動分離,口感細膩滑潤
1年主體
HUROM
($24800)
25 3 AYI28PmS
  • 外觀、榨汁率 完美升級
  • 自切自投食材 可顯示果汁量
  • 大口徑投入口 可整投蔬果
1年主機x1、食物暫存容器x1、榨汁容器x1、接汁杯x1、接渣杯x1、螺旋推進器上部x1、螺旋推進器底部x1、電源線x1、推壓棒x1、扁清洗刷x1、說明書x1主體
Giaretti
($2831)
25 4 96YJEWV8
  • 95%出汁率
  • 旋鈕開關-正轉/停止/反轉
  • 簡單拆卸,輕鬆清洗
1年主機、接汁杯、接渣杯主體
recolte 麗克特
($2980)
25 5 JP3jg4Xq
  • 低速冷壓萃取,防止營養流失
  • 可製作美味的冷凍甜品
  • 纖細精巧機身,方便收納
1年主體
Panasonic 國際牌
($4998)
25 7 fADT8FjX
  • 低速慢磨,營養素更提升
  • 每分鐘45迴的低速迴轉
  • 貼心設計,清潔好輕鬆
1年主體
DAEWOO 大宇
($3116)
25 9 7rfBcZyr
  • 各式蔬果輕鬆榨,不挑軟硬
  • 螺旋式低速慢榨,萃取細膩
  • 無刀頭設計減少氧化,保留營養
1年主體

一、慢磨機原理是什麼?

慢磨機也可以稱作「低速榨汁機」,利用一根每分鐘100轉的螺旋杆不斷對蔬果擠壓,如同石臼慢磨般,或也能形容像擠毛巾一樣,慢慢將蔬果的水份擠出。


二、我們需要慢磨機嗎?

慢磨機榨汁機調理機果汁機
轉速超高
打碎程度纖維分離纖維分離籽皮粉碎籽皮破裂
過濾殘渣
加水與否不用不用
甜度原汁原汁加水加水
口感好壞
綜合營養最高
加熱功能部分有
清洗容易中等稍難容易容易
出汁速度
噪音
價格
適用食材超廣

慢磨機(低速榨汁機)及榨汁機(高速榨汁機)都是將蔬果的原汁取出,但慢磨機的出汁速率稍慢,優點是這種方式可以將食材的水份充分取出,分離的蔬果渣較乾,更能物盡其用!

也由於轉動慢帶入空氣少,營養較不易氧化,噪音偏低。有些機型透過變換濾網,還能製作不同口感的果汁或是冰淇淋。

單就打果汁而言,不考慮口感好壞,以營養含量來看,主要分為「原汁營養」「膳食纖維」兩種:

  • 原汁營養
    慢磨機>榨汁機>食物調理機>果汁機,但彼此差距不大。
  • 膳食纖維
    食物調理機>果汁機>慢磨機=榨汁機,因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。

最後要提醒大家,調理機、果汁機、榨汁機、慢磨機因為都能打出果汁,所以市面上有許多命名的問題。

例如:標寫「榨汁機」的設備,可能只是文中提到的「果汁機」;或名為「調理機」的機型,可能只是轉速比較快的「果汁機」,打出來的效果可能不如「調理機」。

建議參考文章中推薦的商品圖片,可以更了解各式機型的大部分樣貌。


三、慢磨機適合哪些族群?

  • 喜歡喝單純的原汁口感,不喜歡帶有纖維
  • 厭倦噪音
  • 在意營養些微氧化的人

四、慢磨機挑選技巧

1.口徑大小

慢磨機的重點不在於容量大小,因為出汁方式如同榨汁機一般,會不斷從噴嘴流出,所以重點是放入食材的口徑,這攸關能擺進去的蔬果寬度,越大表示食材不需要特別切塊就能直接投遞,但果核還是要記得去掉喔!

2.拆裝組件

通常每個零件都是可以拆卸清洗的,包含推壓棒、上蓋、螺旋推進器、過濾網、原汁容器及出汁孔,購買前可以注意拆裝方式,才能確保未來使用清理的便利程度。

3.安全及耐久

基於安全及耐久考量,建議選擇購買玻璃材質或不鏽鋼機身,才能用得更長久,安全性也較高。


五、慢磨機使用要點

1.運轉注意事項

雖然可以不削皮就投遞,但還是要將蔬果清洗乾淨(能順便削皮最好),並且記得將果核去除。

若要打硬的食材,一定要先閱讀使用說明書,了解能放入的東西有哪些,以免讓機器毀損或發生危險。

2.適用食材

對於乾燥沒水或軟爛的蔬果,出汁率較低,為了降低不必要浪費,建議選擇高水份的食材,例如:蘋果、紅蘿蔔、芹菜、蘆筍等。

3.清洗方式

主要分為推壓棒、上蓋、螺旋推進器、過濾網、原汁容器及出汁孔,都是可以拆卸分別清洗。

由於不太會油性食材,因此只需要簡單清潔,但特別注意濾網部分,避免使用粗硬的清潔刷,容易刮傷濾網後藏汙納垢!

4.注意安全

由於是低速旋轉,正常使用不太會發生危險,但用電產品結束後建議拔除插頭。


六、慢磨機Q&A快問快答

1.慢磨機如何清理?

按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔!(點我看清潔方式)

2.慢磨機可以打甚麼水果?

只要是高含水量的蔬果均可。

3.打果汁的機器這麼多種類,要如何區分?

主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機,可參考上面分類了解。
但實際上各種名稱,可能會因為廠商命名而有不同稱呼。(點我進入分類介紹)

4.哪種果汁機型打出的果汁最營養?

若以綜合營養考量,「調理機」最佳。
其它細部區分可以參考下方果汁機文章段落:
【2024】8款果汁攪拌機/果汁機推薦:機種介紹

5.哪種機種打出的果汁口感最好喝?

最好喝的果汁一定要除渣,只取原汁的機器,那就是「榨汁機」「慢磨機」了!
更多說明可參考下方果汁機文章段落:
【2024】8款果汁攪拌機/果汁機推薦:機種介紹


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七、舵手排名推薦

25 9 7rfBcZyr

【DAEWOO 韓國大宇】冷壓活氧蔬果慢磨機 DW-JC001(贈蔬果削鉛筆機)

DAEWOO 大宇

$3116

產品特色

  • 各式蔬果輕鬆榨,不挑軟硬
  • 螺旋式低速慢榨,萃取細膩
  • 無刀頭設計減少氧化,保留營養

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 類型:主體
25 7 fADT8FjX

【國際牌】鮮活蔬果慢磨機(MJ-L500)

Panasonic 國際牌

$4998

產品特色

  • 低速慢磨,營養素更提升
  • 每分鐘45迴的低速迴轉
  • 貼心設計,清潔好輕鬆

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 類型:主體
25 5 JP3jg4Xq

【recolte 麗克特】Coldpress 冷壓萃取慢磨機(RCJ-1)

recolte 麗克特

$2980

產品特色

  • 低速冷壓萃取,防止營養流失
  • 可製作美味的冷凍甜品
  • 纖細精巧機身,方便收納

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 類型:主體
25 4 96YJEWV8

【義大利Giaretti 珈樂堤】慢磨蔬果機 GT-SJ108(GT-SJ108)

Giaretti

$2831

產品特色

  • 95%出汁率
  • 旋鈕開關-正轉/停止/反轉
  • 簡單拆卸,輕鬆清洗

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 配件:主機、接汁杯、接渣杯
  • 類型:主體
25 3 AYI28PmS

【HUROM】蔬活慢磨機(鈦灰色)

$24800

產品特色

  • 外觀、榨汁率 完美升級
  • 自切自投食材 可顯示果汁量
  • 大口徑投入口 可整投蔬果

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 配件:主機x1、食物暫存容器x1、榨汁容器x1、接汁杯x1、接渣杯x1、螺旋推進器上部x1、螺旋推進器底部x1、電源線x1、推壓棒x1、扁清洗刷x1、說明書x1
  • 類型:主體
25 2 9GdwC7MR

【法國-阿基姆AGiM】蔬果慢磨機/渣汁分離(JE-B12B/豆漿機)

AGiM 阿基姆

$2555

產品特色

  • 專利濾網能打果汁也能製作冰淇淋
  • 冷壓慢磨鎖住原味並保留更多營養
  • 果汁果渣自動分離,口感細膩滑潤

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 類型:主體
25 1 XYePjPOJ

【貴夫人】蔬果慢磨機CL-399(慢速萃取)

貴夫人

$2508

產品特色

  • 慢速萃取技術
  • 汁渣分離系統
  • 超高榨取汁量

詳細規格

  • 保固期:1年
  • 配件:機體(主機/盛汁器/支架/濾網/刀頭/集料盤上蓋)、盛汁杯、盛渣杯、推(壓)料棒、清潔刷、說明書
  • 類型:主體

八、結論

低速榨汁機的使用可說是非常多元,除了能攪打蔬果汁外,還能透過更換不同濾網,來製作冰淇淋、奶昔、優格、堅果五穀等飲品。

如果想獲得更高品質的口感和營養,慢磨機絕對勸敗!

雖然價格相對一般榨汁機高出不少,但呈現出來的效果絕對有所差異喔!

點我進入MOMO蝦皮,查看近日慢磨機銷量排行


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