【2025】8款低速榨汁機/慢磨機推薦挑選排名,慢慢來更好喝!
現代人越來越重視健康,慢磨機(低速榨汁機)是近年非常熱門的一款廚房設備!
緩慢而溫和的製作過程,除了可以保留更多營養物質外,也讓出汁量提升不少,纖維排出時乾燥不濕潤,能夠完全被物盡其用!
本篇文章提供8款低速榨汁機/慢磨機推薦挑選排名,整理出規格、族群、效能等相關資訊,不用辛苦爬文,看完這篇就足夠!
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📌 低速榨汁機/慢磨機推薦
- 【KINYO】原汁冷壓慢磨機/果汁機/研磨機/調理機/榨汁機/(JR-785)
- 【TOFFY】日本蔬果慢磨機-馬卡龍綠(K-BD4-PA)
- 【一品夫人】霸王原味機
- 【APIXINTL 安本素】冷壓活氧鮮榨萃取原汁機(AO-JPSB01)
- 【貴夫人】蔬果慢磨機CL-399(慢速萃取)
- 【DAEWOO 韓國大宇】冷壓活氧蔬果慢磨機(DW-JC001)
- 【omega】慢磨機 MM1500GY13灰色 MM1500BL13藍色
- 【HUROM】慢磨蔬果機 果汁機 酵素機(H-420 白色)
📢【比較表】低速榨汁機/慢磨機推薦分析
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產品 | 圖片 | 連結 | 特色 | 保固期 | 類型 |
KINYO ($3480) | ![]() |
| 1年 | – | |
TOFFY ($1780) | ![]() |
| 1年 | 主體 | |
一品夫人 ($4880) | ![]() |
| 1年 | 主體 | |
APIXINTL ($2480) | ![]() |
| 1年 | 主體 | |
貴夫人 ($2970) | ![]() |
| 1年 | 主體 | |
DAEWOO 大宇 ($1580) | ![]() |
| 1年 | 主體 | |
Omega ($24800) | ![]() |
| 15年 | 主體 | |
HUROM ($20418) | ![]() |
| 1年 | 主體 |
一、慢磨機原理是什麼?
慢磨機也可以稱作「低速榨汁機」,利用一根每分鐘100轉的螺旋杆不斷對蔬果擠壓,如同石臼慢磨般,或也能形容像擠毛巾一樣,慢慢將蔬果的水份擠出。
二、我們需要慢磨機嗎?
慢磨機 | 榨汁機 | 調理機 | 果汁機 | |
---|---|---|---|---|
轉速 | 慢 | 高 | 超高 | 高 |
打碎程度 | 纖維分離 | 纖維分離 | 籽皮粉碎 | 籽皮破裂 |
過濾殘渣 | 有 | 有 | 無 | 無 |
加水與否 | 不用 | 不用 | 要 | 要 |
甜度 | 原汁 | 原汁 | 加水 | 加水 |
口感好壞 | 好 | 好 | 中 | 低 |
綜合營養 | 中 | 中 | 最高 | 高 |
加熱功能 | 無 | 無 | 部分有 | 無 |
清洗容易 | 中等 | 稍難 | 容易 | 容易 |
出汁速度 | 慢 | 快 | 中 | 中 |
噪音 | 低 | 中 | 高 | 高 |
價格 | 中 | 低 | 高 | 低 |
適用食材 | 中 | 低 | 超廣 | 廣 |
慢磨機(低速榨汁機)及榨汁機(高速榨汁機)都是將蔬果的原汁取出,但慢磨機的出汁速率稍慢,優點是這種方式可以將食材的水份充分取出,分離的蔬果渣較乾,更能物盡其用!
也由於轉動慢帶入空氣少,營養較不易氧化,噪音偏低。有些機型透過變換濾網,還能製作不同口感的果汁或是冰淇淋。
單就打果汁而言,不考慮口感好壞,以營養含量來看,主要分為「原汁營養」及「膳食纖維」兩種:
- 原汁營養
慢磨機>榨汁機>食物調理機>果汁機,但彼此差距不大。 - 膳食纖維
食物調理機>果汁機>慢磨機=榨汁機,因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。
- 更多打果汁的細部差異可參考下方果汁機文章段落:
【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦:機種介紹
最後要提醒大家,調理機、果汁機、榨汁機、慢磨機因為都能打出果汁,所以市面上有許多命名的問題。
例如:標寫「榨汁機」的設備,可能只是文中提到的「果汁機」;或名為「調理機」的機型,可能只是轉速比較快的「果汁機」,打出來的效果可能不如「調理機」。
建議參考文章中推薦的商品圖片,可以更了解各式機型的大部分樣貌。
三、慢磨機適合哪些族群?
- 喜歡喝單純的原汁口感,不喜歡帶有纖維
- 厭倦噪音
- 在意營養些微氧化的人
四、慢磨機挑選技巧
1.口徑大小
慢磨機的重點不在於容量大小,因為出汁方式如同榨汁機一般,會不斷從噴嘴流出,所以重點是放入食材的口徑,這攸關能擺進去的蔬果寬度,越大表示食材不需要特別切塊就能直接投遞,但果核還是要記得去掉喔!
2.拆裝組件
通常每個零件都是可以拆卸清洗的,包含推壓棒、上蓋、螺旋推進器、過濾網、原汁容器及出汁孔,購買前可以注意拆裝方式,才能確保未來使用清理的便利程度。
3.安全及耐久
基於安全及耐久考量,建議選擇購買玻璃材質或不鏽鋼機身,才能用得更長久,安全性也較高。
五、慢磨機使用要點
1.運轉注意事項
雖然可以不削皮就投遞,但還是要將蔬果清洗乾淨(能順便削皮最好),並且記得將果核去除。
若要打硬的食材,一定要先閱讀使用說明書,了解能放入的東西有哪些,以免讓機器毀損或發生危險。
2.適用食材
對於乾燥沒水或軟爛的蔬果,出汁率較低,為了降低不必要浪費,建議選擇高水份的食材,例如:蘋果、紅蘿蔔、芹菜、蘆筍等。
3.清洗方式
主要分為推壓棒、上蓋、螺旋推進器、過濾網、原汁容器及出汁孔,都是可以拆卸分別清洗。
由於不太會油性食材,因此只需要簡單清潔,但特別注意濾網部分,避免使用粗硬的清潔刷,容易刮傷濾網後藏汙納垢!
4.注意安全
由於是低速旋轉,正常使用不太會發生危險,但用電產品結束後建議拔除插頭。
六、慢磨機Q&A快問快答
1.慢磨機如何清理?
按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔!(點我看清潔方式)
2.慢磨機可以打甚麼水果?
只要是高含水量的蔬果均可。
3.打果汁的機器這麼多種類,要如何區分?
主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機,可參考上面分類了解。
但實際上各種名稱,可能會因為廠商命名而有不同稱呼。(點我進入分類介紹)
4.哪種果汁機型打出的果汁最營養?
若以綜合營養考量,「調理機」最佳。
其它細部區分可以參考下方果汁機文章段落:
【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦:機種介紹
5.哪種機種打出的果汁口感最好喝?
最好喝的果汁一定要除渣,只取原汁的機器,那就是「榨汁機」及「慢磨機」了!
更多說明可參考下方果汁機文章段落:
【2025】8款果汁攪拌機/果汁機推薦:機種介紹
七、舵手排名推薦
八、結論
低速榨汁機的使用可說是非常多元,除了能攪打蔬果汁外,還能透過更換不同濾網,來製作冰淇淋、奶昔、優格、堅果五穀等飲品。
如果想獲得更高品質的口感和營養,慢磨機絕對勸敗!
雖然價格相對一般榨汁機高出不少,但呈現出來的效果絕對有所差異喔!