【2021實測】山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱分享,多機一體的料理神器!

如果對於烹飪料理有興趣,或是想要節省時間,廚房設備的多元性一定會影響我們做菜的方法!

像是烤箱可以做些餅乾;氣炸鍋無油完成酥脆薯條;乾果機製作健康果乾或寵物零食;電烤盤熱煎牛排;麵包機烘焙吐司…等。

但受限於空間大小和複雜度,隨著科技的人性化發展也有了改變!

「氣炸烤箱」可以滿足上面的所有需求,不需要耗時研究了解每項商品的挑選方式,如果還沒下手或有興趣想購買,不妨參考這篇的山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱分享,相信會有更清楚的了解喔!



一、 特色介紹

1.主要功能

  • 5機合一:氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、乾果機
  • 可蒸/烤/煎/炸/烘,無油烹調,料理更健康
  • 360°自動旋轉系統,循環烘烤超均勻
  • 16種預設菜單,觸控面板,精準操作
  • 高溫220℃熱線圈,製作出外酥內嫩的口感
  • 不銹鋼內膽,清潔方便
  • 7種多功能配件:取物夾、烤雞叉、層架、網籃、接油盤、炸籃、烤盤 (豪華版另附:轉籠、串燒架)
  • 透明大視窗+LED照明,運轉狀況清晰可見
  • 可預約定時,方便調控時間
  • 內建自動過熱斷電裝置,使用安全穩定

2.詳細規格

  • 品牌:山水SANSUI
  • 型號:SAF-553W
  • 價格:4,000-4,800
  • 機身尺寸(mm):315*334*370
  • 機體重量(kg):7.98
  • 功率(W):1200
  • 容量(L):12
  • 溫度範圍(℃):50-220


二、 山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱

開箱分為「紙箱包裝」、「產品外觀」、「相關配件」、「開機顯示」4區域來分享:

1.紙箱包裝

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_01

▲ 紙箱正面設計(山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱)

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_02

▲ 紙箱側面設計

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_03

▲ 打開之後可以看到最上面有一本空氣烤箱專用食譜,直接照做超方便!

2.產品外觀

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_04

山水SAF-553W這台有黑、白2色,機身不大,尺寸是315*334*370mm,重量7.98kg,算是正方形設計,擺放不需要很大的空間,不過因為需要發熱,前後左右記得留一點散熱區域會比較安全

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_05

▲ 觸控式科技面板,為了保護螢幕會貼上一層塑膠薄膜,整體看起來操作非常輕鬆直覺。
另外提供16種預設菜單,其實一般料理來說這些功能就非常足夠了!
面板功能有:

  • 調溫:溫度控制
  • 時間:時間設定
  • 預約:可以定時
  • 轉烤:搭配烤雞叉或串燒架使用
  • 開/關:開機、啟動、關閉
山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_06

▲ 烤箱打開之後裡面被塞滿不少配件,堪稱收納高手吧(笑)

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_07

▲ 看這樣小小一台,其實也有12公升3-5人使用是沒有問題的,主要還是看食材料理的大小。
而內膽使用不銹鋼設計,在清潔上可以比較輕鬆處理!

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_08

▲ 山水烤箱內膽上方有超大線圈,溫度範圍介於50-220℃旋風功能在加熱上快速又穩定!

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▲ 左邊有凸起的小架子,是用來擺放旋轉烤雞叉或烤串架的

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▲ 右邊可以將旋轉叉固定住,防止掉落,機械運轉就是從這邊出力

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▲ 我們選擇黑色款式,在外觀側邊可以看到散熱孔洞,擺放時一定要預留至少10公分的散熱空間,這樣才能順利排氣

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_12

▲ 插頭是有接地線的那種,如果插座只有2孔,可以去買3轉2接頭,就不用刻意把圓頭那邊壓斷,之後也還能被使用

3.相關配件

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_13

▲ 氣炸烤箱本身除了主打一機抵多機的料理手法,最優勢的地方就在於配件豐富性,雖然買的是「標配」,但東西真的不少!
圖片由左至下有:層架、網籃、說明書&保固證、專用食譜

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▲ 由左至下的其它配件:接油盤、烤盤、炸籃、取物夾、組裝式烤雞叉、炸籃用提把

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▲ 網籃可以搭配接油盤使用,這樣滴油就不會跑到烤箱外面難清潔

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▲ 層架在烤魚或做果乾的時候很好用,這樣下方也能更均勻受熱

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▲ 烤盤面積比較小,可以透過層架輔助來做多種料理

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▲ 烤雞叉要稍微組裝,兩側U型可以調整鬆緊跟距離,透過面板設定「轉烤」功能,全雞就能進行360°旋轉循環烘烤模式!

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▲ 烤完之後用取物夾取出,但因為食材本身重量不輕,拿的時候還是要小心避免燙傷了

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▲ 炸籃的容量超大,烤蔬菜這種偏大寬鬆的食材就非常適合!

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▲ 炸籃用提把是分離式的,需要使用再安裝就可以,記得要確認固定後再抬起來,不然真的很恐怖!

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▲ 其實說明書都寫得非常清楚,如果不曉得配件和使用方式,可以先翻翻了解一下!

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_22

山水SANSUI的SAF-553W空氣烤箱有分「標配」「全配」,我們這次買的是「標配」,少了“轉籠”跟“串燒架”,如果喜歡弄個薯條雞塊或是來偶爾來個燒烤過過癮,「全配」的設計會更推薦一點!

4.開機顯示

山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱_24

▲ 在插上插頭的瞬間會“嗶”的一聲,代表機器被啟用了,原則上每按一個鈕都會有提示音,可以先從自動菜單的「功能」來做選擇,有特殊需求再針對「時間」、「調溫」來做個別設定,沒問題按「開/關」就會開始運轉了!
(圖片的LED因為拍攝的關係,沒辦法顯示完整數字,但實際螢幕畫面是正常的~)

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▲ 透明玻璃面板可以看清楚食材烹調狀況,內部嵌入的黃光燈泡,在運轉時都會持續亮燈!


三、 如何清潔與保養

氣炸烤箱的清潔方式其實跟一般烤箱差不多,不銹鋼內膽只需要在微溫的狀況下進行濕擦都非常好處理,也不需要用稀釋洗碗精,就能乾淨溜溜!

比較需要注意的地方在上面的加熱線圈,跟氣炸鍋一樣,我們必須要針對性做處理,建議使用乾布+小蘇打粉(可沾點水)來進行擦拭清潔,而縫縫處可以買包大支的圓頭棉棒,只要1-2支就能輕鬆解決。

盤子因為溫度很高,等到一定降溫後浸泡水中等待軟化,再用洗碗精搭配菜瓜布(軟面)刷洗,會比直接清潔來得更高效喔!



四、結尾

第一次嘗試氣炸烤箱,整理來說山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱體驗還不錯,畢竟5機合一可以充當氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、乾果機的設計,在廚房有限的空間下真的非常方便!

相比於一般的烤箱,在實際操作上比旋鈕更精準直覺,但溫度上可能因為本身食材的大小體積,溫度不一定能一次達成均勻熟透,像這次我們烹調的吳郭魚可能太大了,就按了2次「烤魚」模式,正反面順便交換一下,才完成鮮美的食物。

如果想要懶人料理,或是家裡空間不大,氣炸烤箱或許可以購買看看,網路上也有許多相關社團提供食譜分享,只要花點時間處理食材,再一鍵交給設備處理,數分鐘就能輕鬆上桌,簡直是福音呀!


五、延伸閱讀