【2024實測】山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱分享，多機一體的料理神器！
如果對於烹飪料理有興趣，或是想要節省時間，廚房設備的多元性一定會影響我們做菜的方法！
像是烤箱可以做些餅乾；氣炸鍋無油完成酥脆薯條；乾果機製作健康果乾或寵物零食；電烤盤熱煎牛排；麵包機烘焙吐司…等。
但受限於空間大小和複雜度，隨著科技的人性化發展也有了改變！
「氣炸烤箱」可以滿足上面的所有需求，不需要耗時研究了解每項商品的挑選方式，如果還沒下手或有興趣想購買，不妨參考這篇的山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱分享，相信會有更清楚的了解喔！
一、 特色介紹
1.主要功能
- 5機合一：氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、乾果機
- 可蒸/烤/煎/炸/烘，無油烹調，料理更健康
- 360°自動旋轉系統，循環烘烤超均勻
- 16種預設菜單，觸控面板，精準操作
- 高溫220℃熱線圈，製作出外酥內嫩的口感
- 不銹鋼內膽，清潔方便
- 7種多功能配件：取物夾、烤雞叉、層架、網籃、接油盤、炸籃、烤盤 (豪華版另附：轉籠、串燒架)
- 透明大視窗＋LED照明，運轉狀況清晰可見
- 可預約定時，方便調控時間
- 內建自動過熱斷電裝置，使用安全穩定
2.詳細規格
- 品牌：山水SANSUI
- 型號：SAF-553W
- 價格：4,000-4,800
- 機身尺寸(mm)：315*334*370
- 機體重量(kg)：7.98
- 功率(W)：1200
- 容量(L)：12
- 溫度範圍(℃)：50-220
二、 山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱
開箱分為「紙箱包裝」、「產品外觀」、「相關配件」、「開機顯示」4區域來分享：
1.紙箱包裝
▲ 紙箱正面設計
▲ 紙箱側面設計
▲ 打開之後可以看到最上面有一本空氣烤箱專用食譜，直接照做超方便！
2.產品外觀
▲ 山水SAF-553W這台有黑、白2色，機身不大，尺寸是315*334*370mm，重量7.98kg，算是正方形設計，擺放不需要很大的空間，不過因為需要發熱，前後左右記得留一點散熱區域會比較安全
▲ 觸控式科技面板，為了保護螢幕會貼上一層塑膠薄膜，整體看起來操作非常輕鬆直覺。
另外提供16種預設菜單，其實一般料理來說這些功能就非常足夠了！
面板功能有：
- 調溫：溫度控制
- 時間：時間設定
- 預約：可以定時
- 轉烤：搭配烤雞叉或串燒架使用
- 開/關：開機、啟動、關閉
▲ 烤箱打開之後裡面被塞滿不少配件，堪稱收納高手吧(笑)
▲ 看這樣小小一台，其實也有12公升，3-5人使用是沒有問題的，主要還是看食材料理的大小。
而內膽使用不銹鋼設計，在清潔上可以比較輕鬆處理！
▲ 山水烤箱內膽上方有超大線圈，溫度範圍介於50-220℃，旋風功能在加熱上快速又穩定！
▲ 左邊有凸起的小架子，是用來擺放旋轉烤雞叉或烤串架的
▲ 右邊可以將旋轉叉固定住，防止掉落，機械運轉就是從這邊出力
▲ 我們選擇黑色款式，在外觀側邊可以看到散熱孔洞，擺放時一定要預留至少10公分的散熱空間，這樣才能順利排氣
▲ 插頭是有接地線的那種，如果插座只有2孔，可以去買3轉2接頭，就不用刻意把圓頭那邊壓斷，之後也還能被使用
3.相關配件
▲ 氣炸烤箱本身除了主打一機抵多機的料理手法，最優勢的地方就在於配件豐富性，雖然買的是「標配」，但東西真的不少！
圖片由左至下有：層架、網籃、說明書&保固證、專用食譜
▲ 由左至下的其它配件：接油盤、烤盤、炸籃、取物夾、組裝式烤雞叉、炸籃用提把
▲ 網籃可以搭配接油盤使用，這樣滴油就不會跑到烤箱外面難清潔
▲ 層架在烤魚或做果乾的時候很好用，這樣下方也能更均勻受熱
▲ 烤盤面積比較小，可以透過層架輔助來做多種料理
▲ 烤雞叉要稍微組裝，兩側U型可以調整鬆緊跟距離，透過面板設定「轉烤」功能，全雞就能進行360°旋轉循環烘烤模式！
▲ 烤完之後用取物夾取出，但因為食材本身重量不輕，拿的時候還是要小心避免燙傷了
▲ 炸籃的容量超大，烤蔬菜這種偏大寬鬆的食材就非常適合！
▲ 炸籃用提把是分離式的，需要使用再安裝就可以，記得要確認固定後再抬起來，不然真的很恐怖！
▲ 其實說明書都寫得非常清楚，如果不曉得配件和使用方式，可以先翻翻了解一下！
▲ 山水SANSUI的SAF-553W空氣烤箱有分「標配」跟「全配」，我們這次買的是「標配」，少了“轉籠”跟“串燒架”，如果喜歡弄個薯條雞塊或是來偶爾來個燒烤過過癮，「全配」的設計會更推薦一點！
4.開機顯示
▲ 在插上插頭的瞬間會“嗶”的一聲，代表機器被啟用了，原則上每按一個鈕都會有提示音，可以先從自動菜單的「功能」來做選擇，有特殊需求再針對「時間」、「調溫」來做個別設定，沒問題按「開/關」就會開始運轉了！
(圖片的LED因為拍攝的關係，沒辦法顯示完整數字，但實際螢幕畫面是正常的~)
▲ 透明玻璃面板可以看清楚食材烹調狀況，內部嵌入的黃光燈泡，在運轉時都會持續亮燈！
三、 如何清潔與保養
氣炸烤箱的清潔方式其實跟一般烤箱差不多，不銹鋼內膽只需要在微溫的狀況下進行濕擦都非常好處理，也不需要用稀釋洗碗精，就能乾淨溜溜！
比較需要注意的地方在上面的加熱線圈，跟氣炸鍋一樣，我們必須要針對性做處理，建議使用乾布＋小蘇打粉(可沾點水)來進行擦拭清潔，而縫縫處可以買包大支的圓頭棉棒，只要1-2支就能輕鬆解決。
盤子因為溫度很高，等到一定降溫後浸泡水中等待軟化，再用洗碗精搭配菜瓜布(軟面)刷洗，會比直接清潔來得更高效喔！
四、結尾
第一次嘗試氣炸烤箱，整理來說山水SANSUI空氣烤箱SAF-553W開箱體驗還不錯，畢竟5機合一可以充當氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤、乾果機的設計，在廚房有限的空間下真的非常方便！
相比於一般的烤箱，在實際操作上比旋鈕更精準直覺，但溫度上可能因為本身食材的大小體積，溫度不一定能一次達成均勻熟透，像這次我們烹調的吳郭魚可能太大了，就按了2次「烤魚」模式，正反面順便交換一下，才完成鮮美的食物。
如果想要懶人料理，或是家裡空間不大，氣炸烤箱或許可以購買看看，網路上也有許多相關社團提供食譜分享，只要花點時間處理食材，再一鍵交給設備處理，數分鐘就能輕鬆上桌，簡直是福音呀！
