【2023】8款美食鍋/快煮鍋推薦挑選排名，沒有廚房，也能廚神！
快煮鍋可以說是學生、上班族、外宿族群的救星，只要插電，想吃什麼通通搞定！舉凡小火鍋、泡麵、包子、水煮蛋、湯麵，甚至是簡單甜點，蒸、煮、悶、燉都可以在這個鍋子裡完美解決！
價格親民CP值超高，操作容易又安全，成為租屋族必備用品之一！
本篇文章提供8款快煮鍋推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
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📌 快煮鍋推薦
- 【魔力家Molijia】即食行熱-雙層隔熱防燙快煮美食鍋(BY011008)
- 【鍋寶CookPower】316雙層防燙美食鍋
- 【奇美CHIMEI】多功能MINI美食調理鍋(EP-02MC20)
- 【魔力家Molijia】M19雙層防燙不鏽鋼美食鍋(BY011019)
- 【歌林Kolin】防燙不銹鋼美食鍋(KPK-MN186)
- 【聲寶SAMPO】雙層防燙多功能快煮美食鍋(KQ-CA12D)
- 【禾聯HERAN】不鏽鋼快煮美食鍋(HCP-16S1G)
- 【康生Concern】美食達人不鏽鋼快煮美食鍋(CON-HI001)
📢【比較表】快煮鍋推薦分析
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一、快煮鍋原理是什麼？
一般快煮鍋與快煮壺類似，分為2個部分，包含「分離式底座」及「鍋具」。
- 底座：主要是由電源插座及電源線組成，負責供電。
- 鍋具：主要包含溫控裝置、自動蒸汽開關、指示燈、接地線及加熱盤。
通電後利用電流的熱效應，將電轉化為熱，於是加熱盤開始升溫，而安全裝置就是透過自動蒸汽開關及溫控裝置達到防空燒、斷電的效果。
二、我們需要快煮鍋嗎？
★快煮鍋／多功能料理鍋／電磁爐+鍋具 比較
「快煮鍋」的料理手法及食材種類雖不比「多功能料理鍋」及「電磁爐+鍋具」來的多，但因為耗電量與價格上低於其它兩者，且生活中也簡單操作，可說是不可或缺的好物！
而且若住處排風較差或沒有抽油煙機，使用煎、炒、炸、烤等烹調方式產生的油煙絕對會讓你非常想哭！
三、快煮鍋適合哪些族群？
- 住處無排煙裝置
- 只需要蒸、煮、燉功能的人（例如健身族群）
- 露營時簡單料理（需有電源，沒有建議使用卡式瓦斯爐）
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四、快煮鍋挑選要點
1. 容量
建議選擇較大容量的快煮鍋，才不會陷入要燉個雞湯擺不下的窘境。
2. 鍋具及插座分離
可拆卸分離的快煮鍋，才能方便清潔，不會在沖洗時有一根電線晃來晃去，或者碰到水！
3. 其它附加設備（蒸架、蒸網）
某些快煮鍋可以加購蒸架及蒸網（或本來就有附），這樣在使用上可以更得心應手，料理更多元！
4. 安全裝置
主要安全裝置如同前面介紹原理，通常有「自動斷電」跟「防止乾燒」的功能，挑選前可看清楚再購買。
五、搭配使用更輕鬆
在廚房做菜，若想達到無明火料理或加快烹調時間，也不想讓設備佔據太多位置，其實還有許多料理好幫手，能隨個人喜好搭配：
- 卡式瓦斯爐：移動方便，適合簡單烹煮
- 快煮鍋：租屋族快速料理，例如煮麵、蒸饅頭等
- 電子鍋／IH電子鍋：炊飯專用
- 電子壓力鍋：煮、燉、滷、炊，尤其湯品或滷肉推薦
- 萬用鍋：炊、蒸、煮、燉、滷、煎、炒通通都可以
- IH電磁爐／黑晶爐：火鍋聚餐，插電就能提供加熱
- 烤箱：烘烤使用
- 氣炸烤箱：烘烤、氣炸料理
- 氣炸鍋：體積小，適合個人或租屋族群，烘烤、氣炸使用
- 微波爐：微波、解凍
- 燒烤微波爐：微波、解凍、燒烤
- 蒸氣微波爐：微波、解凍、燒烤、蒸煮、烘焙，一機多用
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六、快煮鍋Q&A快問快答
1. 使用後鍋底有燒焦或殘渣黏住怎麼辦？
►Step1. 使用檸檬酸泡水5分鐘
►Step2. 刷洗一遍鍋具
►Step3. 倒入洗碗精再刷一次
►Step4. 清洗乾淨即可
2. 快煮鍋需要開鍋嗎？
可以簡單做以下清洗：
►Step1. 以洗碗精刷洗鍋內沖洗清潔
►Step2. 裝水煮至沸騰後，再以冷水沖洗
►Step3. 倒蓋晾乾即可使用
七、舵手排名推薦
8.【康生Concern】
美食達人不鏽鋼快煮美食鍋 (CON-HI001)
NT 530-650元
適合族群
- 1-2人
產品特點
- 四段式智能溫控：低溫、中溫、高溫、關機
- 鍋內採304不銹鋼，可放置蒸架
- 分離式底座，清潔方便
詳細規格
- 容量(L)：1.6
- 安全裝置：無特別註明
- 重量(kg)：1.3
- 尺寸(mm)：165*220*195
- 功率(W)：600
7.【禾聯HERAN】
不鏽鋼快煮美食鍋 (HCP-16S1G)
NT 800-920元
適合族群
- 1-2人
產品特點
- 粉/綠/藍三色可選擇
- 內鍋採用304不銹鋼，高溫烹煮安心
- 雙層防燙機身和手柄，使用安全
- 增高分離式蒸籠，擺放於鍋口更方便
- 乾燒或過熱將自動斷電
- 360度可旋轉分離式底座，清潔簡單
- 溫控旋鈕，任意調整火力大小
詳細規格
- 容量(L)：1.6
- 安全裝置：乾燒過熱將自動斷電
- 重量(kg)：1.5
- 尺寸(mm)：253*204*218
- 功率(W)：600
6.【聲寶SAMPO】
雙層防燙多功能快煮美食鍋 (KQ-CA12D)
NT 880-950元
適合族群
- 1人
產品特點
- 木紋設計，質感精緻
- 300W/600W 兩段火力切換，一鍵控制調整
- 鍋內採304不銹鋼，可放置蒸架
- 鍋身雙層防燙設計，使用安全
- 多重安全保護：防空燒保護、溫度保險
- 底座材質防火阻燃
詳細規格
- 容量(L)：1.2
- 安全裝置：1. 防空燒保護
- 2. 溫度保險
- 重量(kg)：0.96
- 尺寸(mm)：224*178*169
- 功率(W)：600
- 電線長度(m)：0.7
5.【歌林Kolin】
防燙不銹鋼美食鍋 (KPK-MN186)
NT 780-850元
適合族群
- 1-2人
產品特點
- 內鍋使用304不銹鋼，使用安心
- 增高分離式蒸籠，上蒸下煮更快速
- 可立式鍋蓋，收納容易
- 防空燒安全保護裝置
- 雙層防燙鍋身設計
- 旋鈕式溫度控制，彈性調整火力
詳細規格
- 容量(L)：1.8
- 安全裝置：防空燒安全保護裝置
- 重量(kg)：1.2
- 尺寸(mm)：200*240*235
- 功率(W)：600
4.【魔力家Molijia】
M19雙層防燙不鏽鋼美食鍋 (BY011019)
NT 470-680元
適合族群
- 1人
產品特點
- 黑/白兩色可挑選，另有木紋款更精緻時尚
- 三段式開關操作：開關、若檔、強檔
- 一人份大小，煮好端起馬上吃
- 可當寶寶專屬輔食鍋，清潔、熱奶方便
- 內鍋採304不銹鋼，使用安心
詳細規格
- 容量(L)：1.2
- 安全裝置：無特別註明
- 重量(kg)：0.845
- 尺寸(mm)：200*155*170
- 功率(W)：600
3.【奇美CHIMEI】
多功能MINI美食調理鍋 (EP-02MC20)
NT 990-1,200元
適合族群
- 1人
產品特點
- 人體工學設計握把，輕鬆操作
- 一鍵式防水按鈕，大小火可任意調整
- 內鍋採304不銹鋼，可放置蒸架
- 雙層防燙機身，使用安全
- 分離式底座，底部提供電源收納設計
- 多重防護裝置：防乾燒、自動斷電保護
詳細規格
- 容量(L)：1.5
- 安全裝置：1. 防乾燒
- 2. 自動斷電保護
- 重量(kg)：1.5
- 尺寸(mm)：318*196*212
- 功率(W)：600
2.【鍋寶CookPower】
316雙層防燙美食鍋
NT 800-950元
適合族群
- 1-3人
產品特點
- 採用316不銹鋼材質
- 4段式溫度調節：停止／保溫／加熱／連續沸騰
- 2.2公升大容量設計，可1-3人使用
- 雙層防燙鍋身，接觸安全不燙傷
- 提供316蒸籠,可同時上蒸下煮
詳細規格
- 容量(L)：2.2
- 安全裝置：1. 防乾燒
- 2. 高溫自動斷電
- 重量(kg)：1.13
- 尺寸(mm)：245*195*240
- 功率(W)：600
1.【魔力家Molijia】
即食行熱-雙層隔熱防燙快煮美食鍋 (BY011008)
NT 500-780元
適合族群
- 1-3人
產品特點
- 金/白/綠/粉多色可挑選
- 304不銹鋼內鍋一體成形
- 增高式蒸架，上蒸下煮快速方便
- 容量大，最多可煮3人份
- 五段式調節旋鈕：斷電、保溫(50°C)、加熱(70°C)、沸騰(95°C)、連續沸騰(100°C)
- 雙層安全裝置：溫控設定裝置(自動斷電/連續加熱)、防乾燒功能
- 鍋身雙層防燙及防火設計，使用安全
- 分離式底盤，清潔容易
- 捲線收納，美觀不雜亂
詳細規格
- 容量(L)：2.2
- 安全裝置：1. 溫控設定裝置(自動斷電/連續加熱)
- 2. 防乾燒功能
- 重量(kg)：1.2
- 尺寸(mm)：170*170*200
- 功率(W)：600
八、結論
插電快煮鍋真的非常方便，除了成為租屋族的心頭好，方便攜帶的特性，讓戶外露營野炊多了一種選擇，成為名副其實的行動小廚房！
另外，也能當寶寶的專屬輔食鍋，加溫食物、隔水熱奶都非常實用呢！
