【2023】8款黑晶爐/電陶爐推薦挑選排名，動動手指就能完成加熱！
想要烹煮食材一定要有廚房才能開始行動？
或許可以試試電陶爐喔！
電陶爐又稱作黑晶爐，價格親民平實，使用上相較明火來說安全許多，重點是完全不挑鍋具，導熱均勻火力強大，一鍵就能輕鬆運轉！
本篇文章提供8款電陶爐推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
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📌 黑晶爐/電陶爐推薦
- 【飛利浦Philips】不挑鍋電陶爐 (HD4990)
- 【聲寶SAMPO】微電腦觸控不挑鍋黑晶電陶爐 (KM-ZA13P)
- 【東元TECO】不挑鍋黑晶電陶爐 (XYFYJ700)
- 【飛利浦Philips】不挑鍋電陶爐 (HD4998)
- 【松木MATRIC】Easy Cook便捷電陶爐 (MG-HH1210)
- 【白朗BAIRAN】微電腦觸控式電陶爐 (FBTI-E02)
- 【歌林Kolin】Kolin歌林微電腦電陶爐 (KCS-SD1824)
- 【禾聯HERAN】微電腦黑晶電陶爐 (HTF-13L1)
📢【比較表】黑晶爐/電陶爐推薦分析
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一、黑晶爐/電陶爐原理是什麼？
加熱原理是利用鹵素燈管，透過熱傳導至玻璃面板上加熱鍋具，因此在鍋具的選擇沒有像電磁爐一樣有很多限制。
而在熱交換上，又比利用明火加熱的瓦斯爐來的更好，基本上就是用電無火的瓦斯爐！
二、我們需要黑晶爐/電陶爐嗎？
「IH電磁爐」加熱需要使用含有鐵質等金屬鍋具才能加熱，像是鐵鍋、鑄鐵鍋、電磁爐專用鍋…等。
而玻璃鍋、土鍋、陶鍋或鋁鍋這些材質，由於無法產生電磁反應，所以是不能使用的！
而其加熱方式是利用電磁感應直接對鍋具加熱，因此爐具不會升溫，使用後只需要等與鍋具接觸表面降溫就能直接清潔，爐面也不容易沾黏油漬髒汙！
「移動瓦斯爐」則是使用明火加熱，因此鍋具選擇基本上沒有限制。
但使用明火及瓦斯，加熱環境就需要更加注意一點，避免不必要的危險發生。
這種方式對於露營、戶外活動烹煮料理是非常方便的！
「黑晶爐/電陶爐」是利用鹵素燈管加熱面板來間接加熱鍋具，對於鍋具挑選大致與瓦斯爐相同，重點在於：接觸面積大，與面板平整貼合！這樣就能讓熱能交換更順暢有效率。
因此不論土鍋、玻璃鍋、陶鍋、琺瑯鍋、鐵鍋、不鏽鋼材質通通都能使用！
但爐具溫度會隨之上升，使用上要注意些，用完要等待降溫後再進行清潔動作。
由於加熱在面板，所以加熱與散熱的速度都會比較慢，壞處就是使用後冷卻時間較長，不注意可能會燙傷；好處就是不挑鍋具，保溫效果持久！
當溫度達一定水平，在火力穩定度上較高，因此想快炒、煎、燉、煮都非常適合。
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【2023】8款「IH電磁爐」推薦，烹煮料理的最佳夥伴！
【2023】8款「卡式瓦斯爐/卡式爐」推薦，露營、居家全都行！
三、黑晶爐/電陶爐適合哪些族群？
- 喜歡使用陶鍋、土鍋等非鐵鍋具
- 圍爐吃火鍋
- 在外租屋沒有廚房
- 不喜歡明火加熱
- 搭配料理使用的家庭主婦/夫
四、黑晶爐/電陶爐挑選技巧
1.移動火源機型
以移動式火源來說，電陶爐、IH爐、瓦斯爐…等，皆有其優劣，可以衡量自己的使用狀況，並參考我們需要電陶爐嗎？來做選擇。
2.火力調整
若確認選擇電陶爐後，可針對有調節火力的機型進行購買，在料理上更能游刃有餘。
3.定時功能
有定時功能的款式，在燉煮食材上能無腦掌握，或是忘記還在料理而產生危險。
4.安全性
無明火的電陶爐，使用上已相對安全，但機型若有安全裝置會更好！
像是風扇散熱保護、高溫警示、兒童鎖、自動斷電…等多元功能，選購前建議再次確認喔！
五、黑晶爐/電陶爐使用要點
1.料理注意事項
- 鍋具應與爐具平整貼合，建議購買與爐具上「圈圈」相符的大小，盡可能將熱能完整利用，這樣加熱有效率也更節能！
- 基本上，鍋具材質沒有特別要求，瓦斯爐能用，基本上就都沒問題。
- 使用時，機體的散熱孔不要遮住，保持通風，避免發生過熱情形。
- 不要與其他電器共用插座，避免過載發熱。若使用延長線，建議挑選有認證及過載斷電功能的，使用上更安全！
2.清潔方式
- 使用後等待溫度降低，再以微濕布擦拭乾淨。
- 若有汙垢推積，可灑點小蘇打粉搭配溫抹布清潔。
六、搭配使用更輕鬆
在廚房做菜，若想達到無明火料理或加快烹調時間，也不想讓設備佔據太多位置，其實還有許多料理好幫手，能隨個人喜好搭配：
- 卡式瓦斯爐：移動方便，適合簡單烹煮
- 快煮鍋：租屋族快速料理，例如煮麵、蒸饅頭等
- 電子鍋／IH電子鍋：炊飯專用
- 電子壓力鍋：煮、燉、滷、炊，尤其湯品或滷肉推薦
- 萬用鍋：炊、蒸、煮、燉、滷、煎、炒通通都可以
- IH電磁爐／黑晶爐：火鍋聚餐，插電就能提供加熱
- 烤箱：烘烤使用
- 氣炸烤箱：烘烤、氣炸料理
- 氣炸鍋：體積小，適合個人或租屋族群，烘烤、氣炸使用
- 微波爐：微波、解凍
- 燒烤微波爐：微波、解凍、燒烤
- 蒸氣微波爐：微波、解凍、燒烤、蒸煮、烘焙，一機多用
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七、黑晶爐/電陶爐Q&A快問快答
八、舵手排名推薦
8.【禾聯HERAN】
微電腦黑晶電陶爐 (HTF-13L1)
NT 1,280-1,300元
適合族群
- 家有小孩(安全鎖)
產品特點
- 採觸控式多功能面板
- 內有兒童安全鎖
- 兩段式啟動設計
- 安全保護裝置：過熱保護、2小時定時關機
- 大風扇能快速散熱更耐用
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：360*280*68
- 重量(kg)：2.5
- 功率(W)：1350
7.【歌林Kolin】
Kolin歌林微電腦電陶爐 (KCS-SD1824)
NT 1,280-1,500元
適合族群
- 一鍵烹調模式
產品特點
- 8段式功率調整
- 提供6種烹調功能：火鍋/燒烤/油炸/煮水/煲湯/保溫
- 最長4小時定時功能
- 安全保護裝置：電壓異常檢測、高溫警示
詳細規格
- 機體尺寸(mm)： 360*280*55
- 重量(kg)：1.9
- 功率(W)：1300
6.【白朗BAIRAN】
微電腦觸控式電陶爐 (FBTI-E02)
NT 1,430-1,600元
適合族群
- 家有小孩(安全鎖)
- 一鍵烹調模式
產品特點
- 一體成型，方便清潔
- 觸控面板，清楚操作
- 內有安全鎖設計
- 6種烹調模式：保溫/煲湯/蒸煮/火鍋/燒烤/煎炒
- 可設定預約/定時功能
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：360*260*65
- 重量(kg)：2.3
- 功率(W)：1200
5.【松木MATRIC】
Easy Cook便捷電陶爐 (MG-HH1210)
NT 1,080-1,200元
適合族群
- 家有小孩(熱奶)
- 一鍵烹調模式
產品特點
- 6段式火力設定，可依照食材調整爐面溫度
- 6種烹調模式：保溫/牛奶/煮水/燒烤/煎炒/火鍋
- 最長4小時定時功能
- 安全保護裝置：爐面高溫警示等
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：355*280*65
- 重量(kg)：2.09
- 功率(W)：1200
4.【飛利浦Philips】
不挑鍋電陶爐 (HD4998)
NT 1,780-1,900元
適合族群
- 大功率
產品特點
- 6段式火力設定
- 6類烹調模式建議：保溫/燉煮、煎炒/油炸、燒烤/沸騰
- 微晶玻璃面板，導熱均勻快速
- 安全保護裝置：爐面高溫警示、自動斷電
- 兩側有弧度設計，方便拿取
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：380*325*50
- 重量(kg)：2.2
- 功率(W)：1500
3.【東元TECO】
不挑鍋黑晶電陶爐 (XYFYJ700)
NT 1,430-1,500元
適合族群
- 螢幕有特殊設計
產品特點
- 5段式火力設定
- 5類烹調模式建議：燉/燒水、煎、煮、快炒/烤、鍋/預熱
- 120°斜面板設計，辨識清楚不反光
- 最長2小時定時功能
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：325*250*75
- 重量(kg)：1.9
- 功率(W)：1200
2.【聲寶SAMPO】
微電腦觸控不挑鍋黑晶電陶爐 (KM-ZA13P)
NT 1,290-1,600元
適合族群
- 家有小孩(安全鎖)
- 一鍵烹調模式
產品特點
- 觸控面板，清楚操作，具有安全鎖設計
- 5種烹調模式：火鍋/燒烤/褒湯/煎炒/保溫
- 8段式火力控制
- 最長4小時定時功能
- 安全保護裝置：高溫警示等
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：360*280*60
- 重量(kg)：2.3
- 功率(W)：1300
1.【飛利浦Philips】
不挑鍋電陶爐 (HD4990)
NT 2,990-3,200元
適合族群
- 大功率
產品特點
- 大功率設計，烹調更快速
- 8段式火力控制
- 4類烹調模式建議：保溫、燉煮、煎/炸、燒烤/沸騰
- 可一鍵調整最大火力，兩側弧度把手方便移動
- 安全保護裝置：自動斷電、面板餘熱警示
詳細規格
- 機體尺寸(mm)：338*332*64
- 重量(kg)：2.2
- 功率(W)：1500
九、結論
不論是火鍋聚餐、燉煮熬湯、甚至是加熱食材，電陶爐都能輕鬆搞定！
對於租屋族或外宿族群來說，除了插電不需要明火外，擺放也非常不占空間，又有甜甜價格，絕對推薦購入使用喔！
